[甜品] 義大利脆餅

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義大利脆餅口感脆硬，沾咖啡食用最對味。* o' M$ j( r9 Y# p
材料：蛋白100克、砂糖160克，鹽、香草精、泡打粉各3克，低筋麵粉200克、杏仁粉40克、杏仁粒140克
/ s4 U; o- c0 L4 J4 `  L) n( Ntvb now,tvbnow,bttvb準備：烤箱以180℃預熱10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U5 h! |( e: G
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點下放大 整形所有材料拌勻，整型成寬6公分、長50公分的麵團，以180℃烤約25~30分鐘，放涼定型。
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" _/ j2 q/ l% P- c# ]7 G5 |5 H 點下放大 切片做法1切成厚約0.7公分片狀，在烤盤上鋪平，以150℃烤約20分鐘，至杏仁粒上色。