洗手为你做羹汤，当心底里升腾起这样的念头，满满的幸福充满心房，谁说只有喝汤的人能感到温暖？为你挽起袖子的她（他），心里的情用手传递，食材沾染着心意一同煮沸，舀一勺入口，你满足的笑容会是最暖的慰籍。
( `6 D+ b1 |( h" d& O- N/ P煲一碗汤给父母，给爱人，与厨艺无关，只要心里装满爱，锅里沸腾着的会是最浓郁的香气，喝的人温暖，煲的人也一样心生温暖。5.39.217.77:8898, H0 \) j1 D; u. J' B5 R# J
煲一碗汤，其实善不善于厨艺都能手到擒来，你所要做的只是备齐食材，盛上一锅清水，剩下的就交予火，慢慢等着水汽开始弥漫就是全部。时钟滴滴答答转过一圈又一圈，等待的人推开门，你揭开盖，温暖和爱瞬间升腾，美好在此升华。tvb now,tvbnow,bttvb/ f1 I: t4 U% J9 l$ Z8 w
一碗汤里的温情，滋润胃，触动心。
4 o/ ^5 J1 Y( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是一款用草母鸡和白果煲的汤，汤鲜而浓，另加了些白果一起炖煮，更有了些清新的味道。1 j6 B/ J, C3 o: W, J
白果，可润肺，定喘，除了这滋补功效，更有一定解腻的作用。加入了白果的鸡汤，吃起来很清爽，并不显得油腻。白果吃起来也有很特别的香糯口感，若是喜欢，记得在鸡汤内添加一些哦。tvb now,tvbnow,bttvb4 K& V1 d- m" Z6 v
8 Z+ a9 D: g9 T7 h l# }0 d: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：草母鸡、白果、葱、姜。
, C! m$ a! T* [: o公仔箱論壇调料：花雕酒、盐。5.39.217.77:88980 H* a6 v" M7 }; v- o0 u
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事先准备：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t/ a' Z& K; M2 n- z
1、用剪刀将白果的外壳夹碎并剥去。; }& g$ K# a5 {% \7 s
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2、白果内加入适量热水浸泡约十分钟。
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# i4 O! \) G1 O* i5 z' H: x6 ]# Q% n' ^3、剥去白果的衣；姜切片、葱切段；鸡洗净。
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做法：
, F% C+ \$ S0 p: l! h公仔箱論壇1、鸡放入冷水中煮开，捞出后冲去浮沫。
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3 I' m- K$ I4 `/ o# e5.39.217.77:88982、鸡加入砂锅内（普通锅具也可），加入适量清水，加入葱和姜，大火煮开。
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& w4 D" C. H) R8 F$ \& A公仔箱論壇3、加入适量花雕酒，保持大火继续煮至酒气消散；加盖，转小火焖炖约2—3小时。
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1 Z7 Y# @ Q7 @7 s3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、加入白果炖30分钟以上。公仔箱論壇6 u1 _/ |3 Y6 y8 K6 V& c$ n
A( u* G8 a- V! H" g5、加入适量盐，煮匀即可。
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啰嗦几句：
" P4 `2 G8 \/ ]7 f1、煲鸡汤选用草母鸡比较适合，汤味比较鲜浓。
& k9 s! B- _+ O# }2 P% S$ T2、白果剥去外壳后在热水中泡一会儿，衣就很容易剥去了。
" J0 }- @( B% R& ~" A, R A) }; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、白果煮熟后食用安全性更高，白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，所以请务必多煮一会儿，以免中毒；一次也不要食用过多。
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發表於 2010-12-4 03:37 PM
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