[中式食譜] 水晶蝦仁

david460

          材料          公仔箱論壇$ h" C2 V# x2 }0 `7 E
               
1 n7 n$ w) R! S6 d! o: v* M明蝦         
/ E5 S  J  ~# X- h6 d' v太白粉
- [/ P1 u4 W1 m2 [2 v8 C# j$ J5.39.217.77:8898        
; Z+ {% _; N: S6 B% U3 U: q紅蘿蔔         鹽         * J; P+ I9 w7 [: X; j/ o1 z
蔥                 tvb now,tvbnow,bttvb8 X8 V# _; }$ w) L: N4 v  m
沙拉油                 & c6 Z" E' n# b# C' n) d1 n
料理程序:5.39.217.77:88989 \" [$ O4 A' E; }% n
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   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 A& k2 b) K: `) X# b
   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
8 ]0 m% \' {, P. P: h' ]公仔箱論壇   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。
8 C7 w" K3 m. o公仔箱論壇   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。