[中式食譜] 水晶蝦仁

david460

          材料          - b) o' B$ g3 ]' W
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明蝦         
8 Q6 L6 i" q" n9 ?% h5.39.217.77:8898太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W3 b, v4 E: {
        
+ z' K+ f9 R: P# r: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         鹽         tvb now,tvbnow,bttvb& d+ K6 \. q4 h* {* `" E
蔥                 
/ U* d2 D$ F0 G7 I2 x- _. M) b5.39.217.77:8898沙拉油                 8 ~6 \) G: F& l& V' }/ }0 ^
料理程序:! D1 t( }" _" I9 p$ V8 |' c3 e

- e& N% l# c2 l( I   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。tvb now,tvbnow,bttvb+ G: }; p. v" q7 l# x2 T* @2 t
   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
, z: A  z+ v+ k3 C  {& z& O公仔箱論壇   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。& g, O) [2 D- d3 N/ a! D* z+ u+ a
   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。