[中式食譜] 一品香齋

david460

. ?% t0 U6 p, J1 e1 |9 S4 d公仔箱論壇          材料          ; T7 Z1 b! }! [( U5 B# t* `, n
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青花菜         
/ `8 F0 G2 o$ e: r6 L甜豆
) _* X* e8 }$ J  L- ^: x! t5.39.217.77:8898        
% I5 Q* W9 u  Q; [* f. C! ]胡蘿蔔         
/ K9 F8 f: C, X, v" j% y5.39.217.77:8898玉米
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- [. ?' }1 E1 Y1 }! }" C2 M0 ytvb now,tvbnow,bttvb竹筍         5.39.217.77:8898# c1 \) t, F! h* h
番茄tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 k& W& Z) v2 q9 J9 _
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草菇         tvb now,tvbnow,bttvb& v; T" }; A5 N- V
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料理程序:
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5 T, o- v6 c& l1 s! ~   1. 用老雞、京華火腿、瘦豬肉熬約六小時成高湯，備用。
6 D9 d" N6 u$ k4 n( b   2. 將青花菜、胡蘿蔔、竹筍、草菇、甜豆、玉米等素菜以高湯煮入味後取出，並整齊排列於碟上，整碟放入籠蒸二至三分鐘。
% p/ B# j6 x- T   3. 取出後放上番茄即成。