[中式食譜] 滋補靚湯

david460

材料：（ 4-5 人份）/ Y% t/ ~0 k1 s+ {& A

4 @& b+ b  J7 u9 q" |+ Q北沙參5錢
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玉竹5錢
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陳皮1角5.39.217.77:8898  ^! B) r5 r! a, A8 ~% E
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紅棗4粒
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竹絲雞1隻
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; Q8 y! o; q+ S6 I公仔箱論壇水約12碗5.39.217.77:8898) Y9 z# t9 W7 }- F
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+ z9 z) u: N& O7 d, R5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇. `1 }3 q) u8 g5 l% I7 B( g: a! j( J
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。' V0 n8 J- D. b3 L6 s
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
) @* E) `2 `4 n' F1 _. w) J0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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2 L5 ~3 G/ |5 F6 Y  A$ B功效：
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, `+ J" n4 ?5 `% _9 T7 K$ z2 u- ]沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。