材料：（ 4-5 人份）
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4 ]0 e3 ]3 [; z- ]6 k+ V$ X% s5.39.217.77:8898北沙參5錢5.39.217.77:8898# P+ V. q4 c" e! o
) l" h1 G! d D公仔箱論壇玉竹5錢
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0 S. p: U6 S2 H( dtvb now,tvbnow,bttvb陳皮1角
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紅棗4粒
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竹絲雞1隻
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水約12碗
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做法：公仔箱論壇 A8 s2 n$ A# G( ]+ ?5 n
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e$ u9 }2 ^8 s. G
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
" a+ T5 G- q" ]0 d0 [; [0 q! h6 [3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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8 c1 z0 |! R+ }! L4 X功效：
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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