[美食介紹] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。! }$ ]7 K$ _. o' M
但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
! U& I! ~5 g1 ^9 N2 f( {4 Q5.39.217.77:8898番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，. S- u' N# u* w
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，3 W( x8 A, H8 Y% g: F
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！0 [5 C0 f, v8 c

0 j. L" W: M) w- Q7 c. _番茄打茸
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4 c! ^2 W4 F5 h! S6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。
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放進魚袋
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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- Z. U' i" ?9 B滴餾一晚
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: \7 d9 i1 n( ntvb now,tvbnow,bttvb3.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。5.39.217.77:8898. i# n- C. v5 B; l$ K

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