[美食介紹] 番茄清湯

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番茄湯大家喝得多，也知道番茄中的茄紅素讓番茄湯一定變紅色。
2 a9 B  \) X9 K; Q* Q7 q* G' qtvb now,tvbnow,bttvb但偶爾來個新奇的番茄清湯讓家人驚奇一下，也是不錯的主意。
( |7 ~) z- e& k  J" V* l# L# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄清湯做法很簡單，但要花約一晚時間來讓番茄汁滴餾出來，之後再如常烹煮即可，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 p. m2 [0 X9 G0 J
這湯入口番茄味一樣濃烈，卻沒有番茄的紅色，感覺份外新鮮，) W, i* e0 c% S+ s3 g' Z1 f
而剩下的番茄茸拿來炒意粉做醬汁，不用怕浪費呢！公仔箱論壇* D- v% \: g. z  v, m
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番茄打茸5.39.217.77:8898! _0 e: e2 `2 u  O% X
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1.將 5個番茄切碎放攪拌機，加少許水或上湯一同打成茸。5.39.217.77:8898  _' n5 T3 u) i6 f6 D8 A- e/ T6 t
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放進魚袋
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2.將番茄茸連水倒進魚袋中，掛起一晚。
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滴餾一晚
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0 q& Q; ?, W+ Q! b  o5.39.217.77:88983.翌日約可滴出 500毫升清湯，加 200毫升上湯煲即可。
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