壽桃包
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材料（乎大小，十二至二十件份量） ) F# b3 s7 N1 u" s- U
麵粉 320克
, s0 e; ~/ N3 b砂糖 120克
( c4 r2 W9 Z$ b; p% [3 h發粉 12克
2 k4 p6 X7 h; K& j玫瑰紅(色素) 少許
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材料
6 Z. J/ b/ s/ J5.39.217.77:8898豆砂或蓮蓉 適量
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用具
$ Y; f+ D( r+ B2 ^牙刷、牙籤、蒸籠
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) N, s3 p& z2 I, D$ p4 U' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作
T1 b+ E% V9 ]9 t2 Y2 k9 ~: X5.39.217.77:88981.麵粉篩過，放在按板開一個穴、落糖及泡打粉，倒入適量清水一起搓勻至滑身 。( a. O' Q5 Y! {" `, w
2.麵粉搓長條，分一份份，每粒約１２克，大小隨意，手壓扁，包入少許豆砂／蓮蓉收口處捏長，放在牛油紙上放入蒸籠蒸６分鐘，離火後即用小刀背把每個飽壓一下，便成桃形，用牙刷彈上少許色素即成。) |% [5 m* m4 e& ]- R9 r
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1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈，然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦，唔係就彈到四處都係色素架啦。tvb now,tvbnow,bttvb% C" J# O- O! O* A) [
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發表於 2007-5-11 10:58 PM
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