【材料】% Y) @+ t. \: K6 E! U n% B, S
發透魚翅二百四十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R2 O. ~" W0 |6 z
蝦仁一百六十克
+ @8 b V* K! d3 H公仔箱論壇帶子一百六十克
1 M3 y1 J% | v: _公仔箱論壇火腿絲一湯匙公仔箱論壇8 x9 K" U# K1 S% j' u' I/ w; Y
蔥粒一湯匙
0 T( \, x4 U" M/ o" a2 J) }- i清雞湯一碗; t! B+ v( S% j3 K; ?( p2 S
白飯一碗5.39.217.77:8898, L7 X6 E/ a. `. Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F2 E6 x, q' d+ i8 g6 Z& {
【調味料】
* v2 u4 g8 V; q( x幼鹽四分一茶匙
( F6 _& c$ Q) e: }5 @3 { `9 i5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙
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+ N8 R+ F. d7 I. ?; y9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
# I' H1 ], N( g: a8 R, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?( z! n ^$ s" J
(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。
7 O1 |) Y8 Y& ?$ y/ y# Stvb now,tvbnow,bttvb(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。
, E' Z+ d8 H% Y& o1 o(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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