[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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木瓜一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ S2 E5 i8 z" T5 k/ {
牛鰍魚一條' ?: |- r% E# D* Q2 }$ ~
無核紅棗六粒tvb now,tvbnow,bttvb& G+ m0 g- z2 a) U
生薑六片  J8 Z( I, J, @* I/ e0 a* C/ I
水十五杯公仔箱論壇+ q4 k# v: N2 G& ?0 n. Z" g

/ r7 z, _' i4 J3 ytvb now,tvbnow,bttvb【做法】
# C' C) y$ q& I& D; S1 k6 `(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。5.39.217.77:8898% G, C- O0 e% b# |
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。公仔箱論壇: J2 M, a3 r4 O- Q+ P$ [+ I
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
8 p' c$ Z. a5 @5.39.217.77:8898(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
3 r% P6 f8 E* q; x) H公仔箱論壇(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用