[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】
  S$ {2 r; u0 g4 k公仔箱論壇木瓜一個7 p' g+ a! y: T/ H# `- C
牛鰍魚一條- n4 w  z+ r3 Y, z& ^" W
無核紅棗六粒9 h! [6 L+ a: C3 \( j) X
生薑六片tvb now,tvbnow,bttvb( ~; N/ H  S- w6 R+ _' i6 T
水十五杯
: {. j) i2 w4 C% a4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z4 F4 a5 J, t' n8 W; S  }9 _0 @tvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇! v6 B: Y2 B* Y) [/ ~5 s
(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V9 t  i- k/ a# A) J0 t, }
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。公仔箱論壇2 V" ]' [+ r+ S9 @6 k
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
2 W1 |3 v+ q5 t! \& Q( j! g5.39.217.77:8898(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
5 Z3 c3 t( y' p' G# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用