[中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀

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田雞腿十隻
- i5 F; a5 V& c9 A$ H5 N. \: q; n公仔箱論壇青蔥一棵(切段)
3 D* H: g5 e: d: T* H& ~& s公仔箱論壇蒜茸一茶匙公仔箱論壇0 p6 _! }- D; e
辣椒汁一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% m7 C& u0 H" p: H
青椒粒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: K( ?. J! G1 X( o8 U" w

) O# |( U3 Z  H6 d, r' J調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. t- H  r2 @2 B7 U
紹酒半茶匙公仔箱論壇: r& S1 w& V0 z' U0 |
薑汁半茶匙
# o1 S, e) `+ b: j2 [生粉一茶匙公仔箱論壇6 h, D  u  X7 s8 F4 o6 J
辣椒油一茶匙
2 W, z; t5 a7 Z5 t2 f0 B; |公仔箱論壇胡椒粉四份一茶匙
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做法
8 m$ ?' K) @% y& _6 K) H1 {+ J(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。0 z7 L4 J0 A0 X3 W% g/ s
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。- t: |$ c" S" B: e+ p8 v! M
(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。