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[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

材料(兩人份量)
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法國鵝肝, Z+ y7 y" e1 C- b- i6 R
120 克9 g3 ]% D! w6 i- Q' ]* G
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高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?2 @# I. v, v; U' O: J/ G& ~7 N
少許
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黑醋汁材料
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橄欖油
  A8 F5 }, i) x" F4 J, ~tvb now,tvbnow,bttvb80 毫升
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意大利黑醋
4 Z4 Q: A( V5 S7 ?1 L* \& Ntvb now,tvbnow,bttvb20 毫升
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蒜茸
# X% H- ]5 b* @" I6 ~. @, F5.39.217.77:8898一茶匙
- k& Z! b: m# u0 e0 J: _6 ~6 f: t7 U& _+ I) q) m4 t  \
黑胡椒  
. O8 H) |9 C  t  I: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙5.39.217.77:8898+ q4 Z! O8 R" `" w

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4 Q2 V; B! }' _8 ?7 W公仔箱論壇1/4茶匙  k# H2 Y: l. ^! _" H, m5 [5 S9 l; ?
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砂糖
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% C9 j, W% H0 w/ a( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程
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1.
6 @9 B0 g# b: Q0 p4 p* mtvb now,tvbnow,bttvb先駁上一層薄薄的高筋麵粉,然後煎,煎0既時候不要落油,鵝肝自己出好多油的,要用慢火煎,只可反一次,如果係手指尾0甘厚的鵝肝,就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。tvb now,tvbnow,bttvb# y9 K8 `+ n5 v1 r' P( ~
  
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃
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