材料（兩人份量）
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7 D1 s1 |' w9 }8 ~- itvb now,tvbnow,bttvb法國鵝肝
+ |' {" g+ ?% c" t5 a |3 Q# b8 v0 m8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克
8 a7 P* G0 j5 X4 ^5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 E3 f* C9 t9 u4 g) k6 ~' ^, w
高筋麵粉1 ]+ q- F8 k9 C$ y V2 a
少許
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1 I; J8 h: o! G) J9 ktvb now,tvbnow,bttvb黑醋汁材料
8 J N" R" Z2 ~: q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 [7 _5 Z6 {+ p! A ?
橄欖油
2 h/ C# o3 E- U. E; ?: w& G. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80 毫升
1 s; r: N! _+ t- x) F8 ^# j2 T4 Xtvb now,tvbnow,bttvb
! O" X' I' i0 k# Y- h意大利黑醋 - X2 k) X8 T" i3 B/ K
20 毫升tvb now,tvbnow,bttvb [% ]0 d2 g! P8 ` H$ K3 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 X F7 i1 Y) a: @
蒜茸
1 }! r: q" Z7 H; V一茶匙
' w% G' m2 l0 T2 htvb now,tvbnow,bttvb$ C) V0 o4 S/ U* |; Z
黑胡椒
: _6 \/ v7 e0 Q) \) s1 \$ H6 d5.39.217.77:88981/4茶匙
0 z O* v$ @$ q- x1 ?$ @0 Stvb now,tvbnow,bttvb
. g/ E* n) z; \# _公仔箱論壇鹽
& g8 z; C, N; N8 }* n* o' m( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙
1 l. `3 | X( ^ F6 d' H, l3 Etvb now,tvbnow,bttvb
3 B2 n1 J' t+ c7 H9 `1 n0 j6 t砂糖
/ s5 V7 ^# R# jtvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙
" P5 g0 ~3 T* Y5.39.217.77:8898公仔箱論壇% U% a; Q# g1 ]; @& {7 A) i
製作過程
B4 H4 s: t, a+ N" y公仔箱論壇
# g: }+ E t. P2 k$ l- R公仔箱論壇1.
0 n7 K( \5 w/ n! H$ O先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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