材料（兩人份量）
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高筋麵粉
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黑醋汁材料
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橄欖油
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意大利黑醋 5.39.217.77:88987 ?3 v( l- O e' ~" d' e6 t% H+ j4 `" e
20 毫升5.39.217.77:8898. }" }' e. W( t) U% ?
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蒜茸 * }0 ]- k: H8 Y. `- K6 U
一茶匙5 M; h/ Y/ s5 I) f
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黑胡椒 / n% j3 v# y" d& i& ]4 K# Q6 I
1/4茶匙+ A6 ?; b; D" \& \% J9 O. L
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鹽% F; u( l5 ]" K2 f5 n# e& E
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1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s" V6 p9 {4 l. s9 J. ?- W" G
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製作過程公仔箱論壇 z P5 }% l% S/ |/ o; j$ l
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6 z) h( j. A2 t2 S+ Q先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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