材料（兩人份量）
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法國鵝肝
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高筋麵粉公仔箱論壇# f3 N. m) ?: o3 m: q
少許1 G# C7 T) O/ a" n6 ]
; S' P/ N1 Z2 d( Z5.39.217.77:8898黑醋汁材料
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* K! x9 z% J: u. M$ W- D; P公仔箱論壇橄欖油 公仔箱論壇4 Z: ?8 e% H, w% j
80 毫升
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# ?6 w/ ?8 x" \* }公仔箱論壇意大利黑醋 ' L7 P2 p k% u0 ~
20 毫升
1 Y2 L3 u1 U' }+ X* ?+ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g' k5 x/ \2 Y- o
蒜茸 ! N, |3 ]3 M! x
一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C" g6 ^! r- j* T$ ~
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黑胡椒
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鹽
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砂糖0 B* u- W* N& y& ~* f+ C9 X8 q1 u
1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' {' r4 m# C& x" T7 j
公仔箱論壇8 Y7 e6 C7 Q$ ~
製作過程
+ m3 J/ t% W5 S6 W1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 l z4 S6 u+ ~) r, Y& `5.39.217.77:8898先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。公仔箱論壇, D* h' a" O7 O9 t* _% M
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黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃 |
發表於 2007-4-5 10:52 PM
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