材料 :5.39.217.77:8898* o( r3 {# t( O# I
4 I& W& y# F' I; i
椰漿1罐(400ml)， 鮮奶145ml， 生粉3湯匙， 粟粉4湯匙， 糖165g， 清水1160ml，0 s2 j, c6 E3 x! M$ R" V- L
) w) v7 L1 p7 G: T2 ?8 I* ^炸漿 : 炸粉1碗，加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.
7 z O9 l3 |" D3 o' ~tvb now,tvbnow,bttvb
_/ m" D8 X8 s/ Y# \公仔箱論壇做法 :
9 J$ I* O K5 F @9 j公仔箱論壇公仔箱論壇- }4 P, M" ?: A9 u- R8 v9 U) G1 A
1. 椰漿，鮮奶，生粉，粟粉置湯碗中，徹底拌勻.
( X# ~- D5 L' \( {7 g( c V+ C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y2 s- C+ D) W+ a: ]
2. 水煲滾， 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中， 以慢火不斷推煮成稠糊狀.' v, ], n+ E+ Z9 g; O& B# v
/ d" d4 `7 \) ]& q! ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 倒出約1吋深平底碟內， 面掃平攤涼， 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出，切1 1/2吋 x 1吋方粒.
$ l8 f; O9 I) C2 _2 \; Ktvb now,tvbnow,bttvb& V; q! C) i7 y1 @2 A
4. 燒滾1/2鑊油，鮮奶粒沾勻炸漿，放鑊中以慢火炸至微金黃色， 盛起即成. |
發表於 2007-1-17 09:50 PM
| 