材 料
+ O& B# [. r# P' w公仔箱論壇紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
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粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 )tvb now,tvbnow,bttvb& z# k! W. M' X# k$ L7 w
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罐 頭 雞 湯 ( 375 克 ) i4 M3 e' t5 N, d
@! c/ J% O& c4 D7 M: l" O公仔箱論壇蔥 花 少 許
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& G& n/ _2 n/ k* \; _) C, P% B- ]# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 茸 少 許5.39.217.77:8898$ Y( U! C& K" J3 `
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薑 茸 各 少 許4 Y' g7 m" y0 p$ j: \* z2 ?, ]8 k
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調 味 料 7 ?/ i3 A6 s" V
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醬 油 少 許
p3 p/ k% L8 x3 T `+ f5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 j& t$ t5 `0 k% D! Z4 v& \
鹽 少 許
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; i6 e4 T9 V, q3 O0 w r酒 少 許5 v0 w" ~3 X# @
8 F+ T! x% ^1 I0 h) A1 j" b胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `! V$ z% [5 l# \/ j0 Z
Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb: z) U5 X2 x* c: }" _8 a/ V" K* u
Crab 1 pc. (about 10 tales)
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)7 `/ M5 V' c" e
# {2 \" a; z6 q& h/ ^tvb now,tvbnow,bttvbA tin of chicken soup (375ml)
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Chopped spring onion
) J( q6 L9 l% ]- [! r; T公仔箱論壇
8 r5 G2 \9 H$ uChopped garlic
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Chopped ginger公仔箱論壇- }5 C8 n$ b4 N) x6 `2 B6 R4 i
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Seasoning:
# J0 D( J' _% W1 U5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e, k5 t$ y1 Z8 C- v4 [3 n
Light soy sauce
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Salt% [* ?% y' ~8 H8 p
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Chinese wine
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White pepper power, E6 K$ K1 s. |. h7 E1 l2 C
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7 a* U) n/ v0 q! ^" w( \作 法
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( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。
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6 @/ e1 p' t, w0 x; @& }7 L9 @# y X5.39.217.77:8898( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。9 F! O5 N* V& E6 k
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Steps:5.39.217.77:88981 ~$ l- ]2 G" J) @+ D: u
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1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger." J5 s$ p2 ]$ S' C4 A Y
0 k1 w0 s! H- X4 ]& Y6 J$ t* Z2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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