材 料
- x, J }1 }' O C: C* k0 E. ?紅 蟹 一 隻 ( 須 剁 塊 )
1 p* @ Q! y0 c; S
( R5 }; _5 K( d( s5.39.217.77:8898粉 絲 二 把 ( 200 克 ) ( 粉 絲 用 水 泡 軟 ) d6 q5 a2 o: \3 `: Y9 W
5.39.217.77:88986 h' X$ P' K( o* V
罐 頭 雞 湯 ( 375 克 )
9 o4 x5 N4 l; a/ m5.39.217.77:8898
" N6 }+ q }" K3 @- C0 w x蔥 花 少 許 公仔箱論壇$ P+ t1 b) ^5 V* T: U. a" u# G
1 x8 [8 W: R2 U5 ]* L& o公仔箱論壇蒜 茸 少 許
0 b( n6 A) i# e0 W5 M
/ p c, O1 U3 U( I' i5 Etvb now,tvbnow,bttvb薑 茸 各 少 許
5 W& m- s; D2 Y* y( _ ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G* f/ ]5 a- D! q I1 v+ a7 G* Q3 |
調 味 料
0 h3 n2 I* O! w# D公仔箱論壇
- n, x0 J% a4 T- S醬 油 少 許7 N8 _2 W, W/ l6 s' [# x0 @9 A
' K+ j3 [+ C5 k) f鹽 少 許tvb now,tvbnow,bttvb0 |' q+ c2 e4 A/ {/ s) N. G0 N. T
, o1 a/ @7 S# Vtvb now,tvbnow,bttvb酒 少 許公仔箱論壇( u1 ^: @# U+ Y$ C
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胡 椒 粉 少 許
& K7 I" P" {+ Z/ L- Q+ W公仔箱論壇 Ingredients:5.39.217.77:8898' C( r2 X) C" s/ c% Y3 U
Crab 1 pc. (about 10 tales)5.39.217.77:8898, C6 U* g- P# [
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2 buddles of Green Bean Vermicelli (200g)(soaked with water)公仔箱論壇7 u% A) t3 s; @
% M5 }4 d: `; `2 l( V! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A tin of chicken soup (375ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }9 _& X) J0 P' T0 c1 @% c0 i
( i1 C" Q6 a. X5 \4 fChopped spring onion
1 E0 g1 J( V# r' r" K: a1 [4 ?5 t' ], b% s
Chopped garlic8 `# u5 T; U% j8 q C% V- V
tvb now,tvbnow,bttvb7 B$ C' j/ m2 o# Z" o% y: G9 z
Chopped ginger
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Seasoning:
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2 j$ V4 {: w6 Z+ Btvb now,tvbnow,bttvbLight soy sauce5.39.217.77:8898. I7 g9 O" \5 ^$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C! x0 e: R( s: ^
Salt5.39.217.77:8898. V, n; `1 i& ^3 ]+ X7 {
5.39.217.77:8898$ o" Z, ^! I' K# p: y
Chinese wine
' v7 K: b1 V0 h+ f1 P+ vtvb now,tvbnow,bttvb% x& j, v7 G- l& F3 |
White pepper power
8 q: l. M: u% \3 d0 k( g5.39.217.77:8898
& V5 ^7 w4 W1 _4 D7 \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 _* k6 L- J6 [, b
作 法
& J4 A; P2 m/ ]; z, g6 H; @4 s8 q5.39.217.77:8898公仔箱論壇- P$ B1 R* M6 G. v% I
( 1 ) 先 在 平 底 鑊 加 入 少 許 油 將 蒜 茸 、 薑 茸 炒 香 。公仔箱論壇2 b( S& ^5 T& k' z* P, B0 q5 ^- Y
( K0 h5 E8 v* S5.39.217.77:8898( 2 ) 再 加 入 粉 絲 ， 清 湯 ( 須 浸 過 粉 絲 ， 因 粉 絲 會 吸 水 ) ， 上 面 放 入 紅 蟹 ， 同 時 加 入 調 味 料 ， 小 火 煮 至 紅 蟹 熟 透 為 止 ( 約 5 分 鍾 ) ， 最 後 灑 上 蔥 花 即 可 。公仔箱論壇7 p- M6 x/ {' ^8 c7 C+ _
~: X3 Z$ C$ T% Q8 V tvb now,tvbnow,bttvb) X S: {( d7 f0 H$ w* M) ]5 Z, F
4 A- w- ^2 h+ r& y2 f" SSteps:公仔箱論壇# v) s. B, c5 j; T+ `
4 i% M* h0 j! {) `1. Put little oil into the frying pan to fry the chopped garlic and ginger.tvb now,tvbnow,bttvb9 t" a- K5 ]2 T# j G5 n. [$ K
; Z$ m, }% v$ [公仔箱論壇2. Add the Green Bean Vermicelli with the chicken soup and place the Crab on the top. Add the seasonings and cook with very low fire for 5 mins. Lastly, add the spring onion. |
發表於 2007-1-17 09:46 PM
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