[中式食譜] 蒜味八寶飯

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材料：$ d+ N7 ~5 B2 @% T, P' t- k4 r+ I
蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
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) j8 A9 d& B- B! ?1 _5 y( V& O調味料：
6 y  a9 x/ H8 @0 L/ B6 ^* X# x胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb) Y, i" m& x5 B
(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，* t4 s) q$ {/ F( [" s* u
浸泡4小時備用。5 n3 _" a% q/ |+ N/ |
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。5.39.217.77:8898/ Q1 I- A4 F4 M! P  f
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後) \9 H; O- V6 D. \% g* G" e
再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。