花 旗 參 食 療 價 值
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花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式5.39.217.77:88981 l5 q: ` x+ c1 ~2 ^+ L. D/ G6 x
食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣
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先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可; e7 l# h9 r9 v8 {' k L$ c
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花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法 tvb now,tvbnow,bttvb7 u, B4 M, D5 l m+ v6 s- `. N
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材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯公仔箱論壇1 L+ _$ K: G F
調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量
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) }: D* A+ m4 i% x1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。
7 s' K8 J( o0 [# v; [8 }7 {5.39.217.77:88982) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。
q7 M& R# }( K- G* p* N6 Q3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉) |
發表於 2007-1-14 07:10 PM
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