[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
4 e' i0 }( _6 `; w) ytvb now,tvbnow,bttvb食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
2 u/ i/ F- Q& a& P5.39.217.77:8898浸 發 :
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- d* F* a: _! V* P) b5.39.217.77:88981) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
4 d2 ~. R0 W4 x7 ]  y- o2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘
: Y4 b  r  ^* p1 j* f! f5.39.217.77:88983) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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% J3 j% v# ~& X7 n4 j. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
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1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 5.39.217.77:8898# |) V3 l6 f( t/ {7 s
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 ) J4 [2 t7 C- J& L: t3 G7 V
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。