[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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8 t! y; u3 W5 Y& [4 @材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
) B" u, w+ Y. r1 T) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : + F3 j3 t7 f9 ^7 B* g6 O- K) c
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
( e0 N! s5 s( x  Q) a5.39.217.77:88982. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。* s+ |1 Q9 L- D  I0 D
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。