魚 翅 : 含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等營養成份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a6 _! A2 z1 s0 W: c# f4 A
食 療 : 增強人體骨骼功能 , 增強腰力
4 ^( R* D- K) _' }, P" b7 H公仔箱論壇浸 發 :
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! y+ _! K! `0 \+ ^* ~5.39.217.77:88981) 先將魚翅用冷水浸過夜
9 @5 r2 Y) G( K; ^& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 放入沸水滾一小時 , 熄火後 , 焗約三小時即可取出洗淨* K. \7 o7 b( @3 P) @7 c/ e
3) 洗淨後 , 再浸水過夜 , 其間要每天換水
9 o+ ? y- E1 @2 I$ p: Q5 [4) 用薑、蔥、油、鹽起鑊 , 放入水 , 加兩湯匙燒酒 , 將翅放入沸水中 , 滾約30分鐘 (以去除腥味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 p m" b& Q- @
5) 家庭式烹調 : 將豬骨、火腿、雞放入煲湯袋 , 與翅一併煲至稔便成 , 約三小時 3 V* G5 s9 R4 Q& d- E- Y4 ~- C
( D# Z; H$ ~0 t公仔箱論壇肘 子 菜 膽 翅 烹 飪 方 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g# g7 D' y# R
" y' b, N3 n! |4 _, f3 d, Y材 料 : 水發翅一斤、火腿肘子八兩、白菜膽約十棵、高湯三杯公仔箱論壇( I+ R: h( e/ I3 k
做 法 : tvb now,tvbnow,bttvb$ ~9 s0 e7 K7 ^% j' l! a! m
7 Y% l+ L4 B% X& B! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d# ]/ [8 f0 S/ O. m
3 h; ~' j1 V3 I( S: Q1) 肘子用清水烚約一小時, 如仍太鹹, 可換水再做一次。
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+ U2 f; |# b; y% r4 e0 P% `2) 白菜膽放滾水中灼熟, 備用。
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! I4 e- i& I* C7 S# T- P+ v5.39.217.77:88983) 肘子與翅放入高湯中, 燉或慢火煮約二小時。白菜膽加入, 再煮約半小時。
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! _' q. ^0 _7 \# K& T桂 花 炒 翅 烹 飪 方 法 8 t* v4 |9 f; w: r, D
) q% c D/ e( I( [- b1 x* m! G- Mtvb now,tvbnow,bttvb材 料 : 水發翅三兩、銀芽二兩、雞蛋三隻、韭黃段少許
6 ]: r5 V( h* L8 z# l; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 : 生抽半茶匙、粟粉一茶匙、麻油少許0 {1 K/ _) d9 ~* \/ G6 m! E0 g' L
做 法 :
- o0 P/ G2 O1 u: g3 Q# m) ~公仔箱論壇; r. P8 m6 n, [$ Y
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; p9 @ R- A; s4 ]( K公仔箱論壇1) 雞蛋加入調味料, 拂勻備用。
. T2 z2 C+ G; H; h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O2 `% C( N; D9 A" R7 u& X7 J
2) 水發翅用上湯略煨, 銀芽用少許油炒, 瀝乾。燒熱二湯匙油., 翅、銀芽及韭黃放入, 炒至乾身, 蛋加入炒至熟 |
發表於 2007-1-14 07:07 PM
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