鮑 魚 : 含有豐富蛋白質及碳水化合物、低脂肪、低糖份5.39.217.77:8898, }& g- q# ^8 Y
食 療 : 滋陰、降血壓及解熱明目
2 g( z6 h0 ~6 o2 a/ d, ?4 n公仔箱論壇浸 發 :+ m$ \# {7 W# l& a' M5 |
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1) 將鮑魚浸一天公仔箱論壇& w0 \) C' `- ?, w: Y
2) 撈起放入沸水中, 以旺火煲至約30分鐘, 熄火, 焗至水和暖
i" W) [( ^+ o! L# j! G6 W3) 剪去腸臟及細沙
( d9 d; Z# e8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 將鮑魚用薑汁、青蔥、紹酒煨透 以除腥味 (薑蔥水不要)
) Y+ b& }$ w+ f- B3 {6 _! _7 J: P" g5) 將鮑魚與排骨、雞等一同再煲數小時
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8 [* b3 b; w; d; `$ _1 ^8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d; r5 C' W+ e5 s2 ~# P( e公仔箱論壇淮 杞 鮑 魚 雞 湯 烹 飪 方 法
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材 料 : 淮山五錢、杞子二錢、老雞一隻, 浸發濕鮑魚一至二隻、鹽少許、水適量
. m/ z8 @3 G. u5.39.217.77:8898做 法 :
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$ o* d+ y0 a( i5.39.217.77:88981. 老雞洗淨斬半, 汆水瀝乾, 與鮑魚同放煲中, 加入適量水, 蓋好。慢火煲至鮑魚腍身。6 D0 o0 o3 A5 ^; F( R" i
2. 淮山、杞子洗淨, 加入鮑魚湯中, 再煮約半小時 , 下鹽調味。
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原 料 鮑 魚 烹 飪 方 法
. w; e5 ?5 U! ?5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ g+ l& g# I& c, T
材 料 : 煲湯原隻鮑魚
' ~9 G' M& c% b5 w- Atvb now,tvbnow,bttvb汁 料 : 高湯一杯、蠔油一湯匙、老抽半茶匙, 胡椒粉、麻油各少許、粟粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% @) @& B" x7 J% h6 s% U
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o. ]7 v$ h! K/ [: f+ z3 r0 @( a3 R' Y
. A a; `3 Q0 a- K0 C% s1 |, f9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料煮滾及稠, 原隻煲腍鮑魚放入, 不停攪動, 使汁料完全鋪勻鮑魚, 趁熱進食。5.39.217.77:8898/ \% m4 Z4 R7 n1 }- J T$ W C
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7 Q g1 \% d# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 皇 翡 翠 鮑 甫 烹 飪 方 法
, D& V" `$ L) Y, u9 \# U" x, I' t+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O9 \& h( C2 X5 @; F3 V材 料 : 煲腍鮑魚一隻切片、時蔬六兩、紹酒一湯匙、粟粉一茶匙1 Y) r; x5 x% \% k0 Z. v
炒時蔬汁料 : 上湯二湯匙、鹽半茶匙、酒少許
4 S6 v$ E. l8 q1 ~鮑魚汁料 : 上湯六安士、蠔油一湯匙
7 _* ^& f3 I3 {" m& w: Ftvb now,tvbnow,bttvb做 法 : 5.39.217.77:8898, z3 a' Y1 J4 t9 p8 V% r1 _
# Z9 g5 P( ?; @- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 時蔬取出嫩薳, 汆水瀝乾。燒熱一湯匙油, 菜薳放入炒至剛熟, 下汁料, 炒勻上碟。
! n& m' Y& y. E- [) p3 B! T2. 再燒紅鑊, 加入一湯匙油, 贊酒後加入汁料, 放入鮑魚, 汁滾埋芡, 放在菜面。 |
發表於 2007-1-14 07:04 PM
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