[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

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牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `" o7 e% u' ~" W7 x2 {; L0 t
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材 料 ：
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5 [# I# V7 [  |* l/ ptvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 60 克
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' D/ @# B* K3 z9 g) w1 e5.39.217.77:8898硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 : V) D! j. ^* z8 I+ N* [6 `

: V1 v% I9 K$ \+ b# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 2 隻
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8 l# }1 V  R" x* J$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 椒  沙 律 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb6 M2 h" f: n- L5 Y1 W$ H+ U

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1 n) V1 f5 G0 ~- S調 味 ：5.39.217.77:88989 k8 Y2 H: Y7 ]2 W* M

7 H# z- f3 G% n5 d( F5.39.217.77:8898鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
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: f! y4 Q% J8 X/ T5.39.217.77:8898醃 料 ：公仔箱論壇* O0 ^. x( c7 e( J
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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7 Y! g9 w$ I2 @+ g5.39.217.77:8898免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。公仔箱論壇8 U! o0 ?( F7 Z& n+ w2 i( b

. Y2 U% ]! X4 b5 s9 c7 W. i- U+ h5.39.217.77:8898雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。+ q( }) I  ?  m/ s3 s9 Y9 E
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硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。5.39.217.77:88985 U- O  j8 d! p- V
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
8 ~0 D( E0 N4 a0 itvb now,tvbnow,bttvb下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
' n, T$ o# V  t# e- x2 E1 g8 `6 D5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 5.39.217.77:8898- i3 _0 G* X' |# I& g2 `
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。