牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅
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/ p$ F1 ?1 c d+ [材 料 ：
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4 w9 ~2 c0 O) B' wtvb now,tvbnow,bttvb免 治 牛 肉 60 克 * R" O8 u/ x$ c* @8 s
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硬 豆 腐 150 克 5.39.217.77:88986 k. s5 r0 q$ \+ ~
7 i8 O4 [3 }7 j! B- P. x9 j& _5.39.217.77:8898白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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; A' a6 y- d# q, f- E( ~: B# i雞 蛋 2 隻
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紅 椒 沙 律 菜 適 量
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- Y8 h, Z' i! w& M3 q+ A5.39.217.77:8898調 味 ：tvb now,tvbnow,bttvb! o0 ^+ z ~7 q# [* W0 F$ h! c
C; u, w1 O$ r6 `鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉
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H: T( p9 N+ J5.39.217.77:8898醃 料 ：$ c C X- `) Q; r% T* X
: Y7 q6 V; t8 T5 E% j- R; e/ Y鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb, `7 a5 r0 e! ]' ], w$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O3 S% c! e% ]# O+ s1 C
$ s% m' t9 i6 H' m7 J! r做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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! y' y9 J" `8 n3 p+ Z3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb; f. F& \4 Y8 i" \$ a: |- J# n
0 m+ g3 N6 A) I# y( q+ C5.39.217.77:8898硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
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燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，
7 l9 S/ ^/ h9 I下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎
7 x+ L$ G2 ~3 j& {' Xtvb now,tvbnow,bttvb至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 4 ^. v: T& U( J
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+ Y4 x6 M+ R8 }" D' _& n! B. a5.39.217.77:8898貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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