[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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$ ]7 q6 }  a- z4 R) j3 a/ o: htvb now,tvbnow,bttvb材料:淡忌廉 cream   750ml: Y+ e9 k* V( f5 M
       鮮奶    milk      250ml: f1 G( p4 G% x' z6 {1 ]% P  d
       蛋黃   egg yolk  10pcs
. g1 M5 e5 o6 E8 c/ S  A       糖  ganulated sugar  150g 公仔箱論壇, ?  x- g% C  V0 C; A! t
       橙皮  orange skins  2pcs5.39.217.77:8898" A, K* G" R1 q- c* L
       杏仁酒  AMARETTO  50ml
  m4 W6 Z4 i, h* N( u       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
, G' r8 @' L* s. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W0 f+ [) T6 s$ O# z做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...