[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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) G& a* C: p0 ]5 Q, C7 F" E+ a材料:淡忌廉 cream   750ml
9 G5 r+ \/ ~+ J2 }7 n0 `9 c; ?公仔箱論壇       鮮奶    milk      250ml5.39.217.77:8898, j- f( s# d! b) X1 ], A+ n
       蛋黃   egg yolk  10pcs: q! F4 Q/ j8 t8 X9 ^1 U7 u
       糖  ganulated sugar  150g
. U* o( M. J- `4 A+ ~tvb now,tvbnow,bttvb       橙皮  orange skins  2pcs5.39.217.77:88983 ?, S% T* E" |4 F
       杏仁酒  AMARETTO  50ml
, h& p# F* ^$ l$ l1 l: h4 a: O# A) a5.39.217.77:8898       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W2 Y" u. e$ k0 f& k

. ~( P& f: A3 l( V) k3 @. D公仔箱論壇做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...