[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

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材 料 ：
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免 治 牛 肉 60 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 j% F! g5 p/ H2 ]
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硬 豆 腐 150 克
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' J: [* y: w- q9 }+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 0 W7 E0 d( I/ `% P" K( m
公仔箱論壇7 f. R$ Z' g# n
雞 蛋 2 隻
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紅 椒  沙 律 菜 適 量
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3 _9 a3 D5 `% L4 @調 味 ：
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+ s& j% P! o+ Y公仔箱論壇鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb& u% L% G/ q2 l! h, g# n2 l
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免 治 牛 肉6 _. ~. X! L: P' P, N: M+ n

  s6 O) Q9 s2 q4 S- l$ S9 \6 l; B4 O5.39.217.77:8898醃 料 ：tvb now,tvbnow,bttvb7 s3 A, e- v  n
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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做 法 ：& z# {" m* b- O! [0 v6 ~
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。
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+ C) @3 a# D) {, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。5.39.217.77:8898. b/ r) ^; ]- m( Q9 R" x: z- {5 r

0 h+ y- g  z8 q( z; Q: q燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，tvb now,tvbnow,bttvb" i. B1 d  B$ }+ E2 d8 l
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 I* O* [# A7 f. v6 l
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
* E* y( G  _2 o6 K! e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?7 h: {& c$ D$ H

' z- z& S; m( g. P( i貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。