[中式食譜] 香菜蟹肉飯

tonyyyf

材料：
3 H$ K4 F. N& h8 d香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
, |9 [' {2 Q: x5.39.217.77:8898
& L! I. S0 T" T  j5 Y# i$ ~調味料：9 [: x! d! G8 x& Z
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙5.39.217.77:88982 q9 ]5 P7 _8 |$ ?8 F, h, l

8 S% N% R  b  m( t做法：; h& `' s8 |$ m6 p5 c
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，公仔箱論壇$ ]0 I$ [0 s! `* a" ?( A; e
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。0 P6 ^/ T& j7 i* }$ c
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，9 o0 ]! \! w: h( n6 X1 Q: N2 w
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，) M  a/ O0 \3 I' I& U  _/ G8 e! N  ?
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
/ F( K/ y2 {, t5 \% E  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。