[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：
0 h* T" {: @: ^1 }7 }; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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調味料：
$ k/ g: |  T1 u, e5.39.217.77:8898鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
; d/ ]  m" e2 D) F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {- d/ e; N% E2 W
做法：
: w4 O8 F" c1 ^! R" o5.39.217.77:8898(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，  V; Z5 j' M7 P
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
4 s' ^$ X: V3 m- k0 [& u( E(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
( ?! N5 B5 `6 Q! u$ M9 V: w公仔箱論壇再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，tvb now,tvbnow,bttvb/ E( N- Z& ~6 @. {* {0 `, k3 n& i
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。8 G" S' a& V& \1 B: Y" i& _1 ]$ i
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。