材 料 ：
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燒 鴨 1/4 隻公仔箱論壇7 M) ~5 w& w' q5 P
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薯 仔 1 個
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紅 蘿 蔔 1/2 個. d$ q/ R" [3 z* \' i( k5 k
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洋蔥 1/2 個
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春 卷 皮 10 , p) e1 ~! T4 C# I0 C" Z9 |8 b; L% G
4 ~' n" B3 i7 x' Q |4 D- {杏 脯 肉 2 湯 匙公仔箱論壇1 |+ c g+ R8 Y
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0 u) B4 U6 f/ Z! Z9 z9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! r# `3 G) W2 G) k- w3 Z調 味 ：
9 s1 w( p+ z% \! |) P5 E# G. K$ b日 式 咖 喱 磚 1 塊tvb now,tvbnow,bttvb+ Z, f" K1 T" u1 c7 y8 v
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公仔箱論壇! c7 h& A, v( A) c3 l+ f) l
1 ） 紅 蘿 蔔 、 洋蔥 、 杏 脯 肉 切 碎 粒 。
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F; N, }$ a& U: H, |$ p# H% z* n2 ） 用 手 將 鴨 肉 撕 成 肉 絲 備 用 。
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) Q0 Q% X/ h3 Z6 _公仔箱論壇3 ） 薯 仔 隔 水 蒸 熟 ， 待 冷 卻 後 壓 成 薯 蓉 。公仔箱論壇& `0 ` @2 d6 c! S& [' V
" q7 t- [8 [+ e4 ） 燒 熱 鍋 加 半 湯 匙 菜 油 ， 以 中 火 炒 香 洋 1~2 分 鐘 後 ， 加 入 鴨 肉 絲 、 紅 蘿 蔔 粒 同 炒 勻 。
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5 ） 用 2~3 湯 匙 清 水 將 日 式 咖 喱 磚 浸 軟 ， 加 入 薯 蓉 中 拌 勻 ， 然 後 與 其 他 材 料 拌 勻 。待 涼 後 ， 分 成 15~20 等 份 ， 加 入 松 子 仁 同 杏 脯 肉 粒 ， 以 春 卷 皮 包 好 。
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6 ） 以 80 ℃ 熱 油 炸 至 金 黃 色 即 成 |
發表於 2006-12-17 12:12 AM
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