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[中式食譜] 十全大補羊肉爐

藥材:
# S  j" e) J* @+ P% \7 ?$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸 1錢 " h6 H8 o, \# {3 N2 n
紅棗  2錢
  [, o! r3 U& `  x$ t5.39.217.77:8898枸杞  1錢 * v1 l8 v* J* z
淮山  1錢 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x' g$ O4 X5 c+ G( u* F
熟地  1/2錢 公仔箱論壇, I$ e4 l. o3 |& i8 L
人蔘鬚  1錢 2 Z( y5 M: L' q) N3 r
杜仲  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb7 V9 _! n" m; {1 X
川芎  1錢 1 W. G8 i/ ~& m/ C* a
金線蓮  2錢
$ `4 ?% s5 }: E材料: 4 o: w0 Z0 Z) i0 X- N+ u7 C
羊腩肉 600公克
' P2 q- K+ V' Htvb now,tvbnow,bttvb水  600㏄
4 q) v  p. S% f9 K/ T! MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  10㏄ 公仔箱論壇, d3 c% c# S* n9 Z  D. r& i
老薑  75公克 5.39.217.77:8898$ Y9 J. Z4 m) E% W7 u4 q% E
蔥  2支
4 G- E& y3 Q5 ], P* w8 [- w5.39.217.77:8898調味料 :
- v. L6 c2 ]! A& t+ v3 l鹽  1小匙
( l4 t8 C9 s2 [" ?5 a' R5.39.217.77:8898糖  1/2小匙 5.39.217.77:8898. Z. D2 A9 ]- y1 n3 I8 m
料理米酒  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 S3 X: Y/ F" G, C4 @6 Q$ W
黃豆瓣醬  2大匙
+ H- G$ f$ `( O4 w" H5.39.217.77:8898做 法 :
6 e' @- J  c- ]- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老薑洗淨切小片;蔥切小段備用。
/ L/ c4 B( F1 ^; t) g" kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羊腩洗淨剁成小塊狀,放入滾水中汆燙約2~3分鐘即可取出備用。 公仔箱論壇/ _7 `% b( o& H& U; e) ]
3.取一中華鍋,將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油,加入作法1的蔥段和薑片爆香,再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩,先用大火燜煮成水滾後,再轉小火慢燉1小時即可。
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