藥材： " M0 U2 B- F% j! d" Z; {& `
當歸 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \" I0 p/ n6 W8 a3 o! [/ _$ _8 b
紅棗 2錢 5.39.217.77:8898( v$ i5 e" d9 W5 L/ ^8 p. p W
枸杞 1錢 5.39.217.77:8898/ x; |/ t3 @+ t6 k1 g o
淮山 1錢 ) S$ Y; \7 \" H& ?% T
熟地 1/2錢 ; I( T' q% @- i7 K
人蔘鬚 1錢 公仔箱論壇, J, {9 |6 `$ o l4 }
杜仲 1錢 0 o( i4 a0 ` n; ], P
川芎 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb# |$ q+ [4 a/ `
金線蓮 2錢
/ |4 s9 z. A0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
3 g& s. w* q: J. X( p3 U7 a5.39.217.77:8898羊腩肉 600公克
- S4 v1 _1 r) L Jtvb now,tvbnow,bttvb水 600㏄ 3 J, F, ]1 O* \/ f' ?
沙拉油 10㏄
z' T( Z: c- X; k* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑 75公克 5.39.217.77:8898- w2 [5 G6 y4 N- M
蔥 2支
! {( k: ~* b" ~/ m. w. u8 J調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb' K/ l5 F8 [" G1 F2 F4 J
鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v7 ?$ L& _" o8 H9 Y$ T
糖 1/2小匙
) b7 Y; f2 M/ X5 z9 n料理米酒 5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 V, [5 {7 S. r
黃豆瓣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& N% l, _5 W' Q; Q
做 法 :
/ p, S; _5 [8 p1 {* ^3 y5.39.217.77:88981.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 公仔箱論壇& G k, X) G; D+ X J
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 1 h3 T4 I2 b& x9 l- q
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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