藥材：
- {4 C! Z9 Z( E0 v; J. b o) k$ T5.39.217.77:8898當歸 1錢
! L& c e R' h! W4 R紅棗 2錢
7 l. {- r5 c5 w* C9 v/ {公仔箱論壇枸杞 1錢 9 n! [0 z: M1 L1 d; [
淮山 1錢
* s$ g) h3 D" _4 V4 ttvb now,tvbnow,bttvb熟地 1/2錢 公仔箱論壇3 c9 E5 j+ \. d, p& F9 V+ c
人蔘鬚 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P% _5 S' C% @. B1 g: P
杜仲 1錢
' z7 ]4 w" W4 o2 O, }' T0 ?! w7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。川芎 1錢
. k/ X; k+ T" Y% z/ qtvb now,tvbnow,bttvb金線蓮 2錢
* N/ k$ O. T8 `" R6 M# |材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ p( c1 b" ?! A6 t) ~
羊腩肉 600公克 : A$ D* B% N- @% d$ I. Q
水 600㏄ 公仔箱論壇, {& [; j' w3 G# G- d& C+ b
沙拉油 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ ]" Q8 g5 ^' O+ f/ V
老薑 75公克 5.39.217.77:8898; m2 v6 d; D) T+ c& B
蔥 2支 公仔箱論壇: ^- `/ F* |8 N1 j+ O1 s
調味料 :
7 v: r3 M# ^& P% |5 s! V鹽 1小匙 公仔箱論壇6 M8 \% {3 Y) W5 [9 }
糖 1/2小匙
0 K5 s* l8 I! `9 ~料理米酒 5大匙
2 J; ^( N/ _+ h" ?" I5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆瓣醬 2大匙 + }, Z) q# {! z
做 法 :
7 O. V* c5 M7 Y5 L; Gtvb now,tvbnow,bttvb1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 公仔箱論壇8 ?" i' l& Q0 p8 s
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 公仔箱論壇% G" j6 Y( P1 t
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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