藥材：
- e5 N9 X: @7 L公仔箱論壇當歸 1錢 公仔箱論壇4 G* h/ ~, Z4 s# T
紅棗 2錢
3 l+ H2 x- [/ {/ Y4 ~# W- e( i m公仔箱論壇枸杞 1錢
3 U) E! N2 x" s" J1 o淮山 1錢 / [, _ a! q2 }/ _/ a6 P' F% J1 R
熟地 1/2錢
6 b! j2 ]4 h0 L# B2 N人蔘鬚 1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: K6 u; r; q
杜仲 1錢
: P0 v# Z0 O2 R0 B川芎 1錢
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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w6 k$ r* y/ E! ?
羊腩肉 600公克
; q2 H" h7 A5 K+ m2 _. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 600㏄
% _0 q: S6 H) B5.39.217.77:8898沙拉油 10㏄ tvb now,tvbnow,bttvb/ k1 O" Q0 A$ Z7 }( [( z9 E& O$ p
老薑 75公克
9 s) M& q' G( C9 U$ Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支
* p, x/ {; h" H. S公仔箱論壇調味料 :
. F5 B V; r6 w6 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
. G" O" v) I' h/ D1 g0 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙
5 c/ w" _* \2 }& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 5大匙 5.39.217.77:8898( V" R+ L% t2 C' u1 V8 K
黃豆瓣醬 2大匙
; q, u/ r% [# d公仔箱論壇做 法 :公仔箱論壇" j" O4 r5 F3 t9 ^8 q3 O/ V2 o; _
1.老薑洗淨切小片；蔥切小段備用。 ; p0 Q+ i- X5 x4 l! ?- ^) N. \$ H
2.羊腩洗淨剁成小塊狀，放入滾水中汆燙約2～3分鐘即可取出備用。 7 j/ q& z: S3 Z
3.取一中華鍋，將鍋燒熱後倒入10㏄的沙拉油，加入作法1的蔥段和薑片爆香，再加入600㏄的水及所有藥材、調味料及作法2的羊腩，先用大火燜煮成水滾後，再轉小火慢燉1小時即可。 |
發表於 2006-12-17 12:07 AM
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