[中式食譜] 京蔥爆羊肉

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羊肉薄片 - 250克公仔箱論壇; |. k0 `) H1 ?! U% @
京蔥 - 150克
8 P  g8 N" K. ?: b; a5.39.217.77:8898蒜頭 - 2粒4 i# v7 U. k0 i8 @7 P" N
5.39.217.77:8898/ \; [7 T9 m; G& m  s
鹽 - 1/4茶匙
$ T2 j. F7 l- v  I, k糖 - 1/4茶匙
) q& l& u, z% C1 r, r0 v  \生粉 - 1/2湯匙
- n) A9 m" `: y9 I生抽 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b4 v1 p+ Q, T; G2 H
紹酒 - 1湯匙
$ a, J& V- ^( d6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油,胡椒粉 - 少許
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1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。
9 n; T- R% y7 h1 B2.         京蔥切片，蒜頭切片。* `: ?6 R0 F9 l  A+ N
3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。