【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o6 F; D. i/ P) q+ A+ l O9 U
光雞一隻
( x, y* Z) w# K, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭十二粒5.39.217.77:8898: N$ m# }* Y/ `3 N8 g
生薑十片' Z' P1 {' j# f9 d! z5 Z& q
乾蔥頭八粒tvb now,tvbnow,bttvb( F& G6 G. H/ d0 j! m
香蔥一條(切段)5.39.217.77:8898' T1 A: g+ N0 ^
生粉一杯半(撲粉用)
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) C# L P! u9 k( B! I$ [5.39.217.77:8898【醃料】6 n. C) s+ Z# a2 N9 U
薑汁一茶匙公仔箱論壇3 M1 K6 L, t# e4 N& m
紹酒一茶匙5.39.217.77:88987 h q3 o( U* |0 M: g5 d4 I0 Z( B
鮮雞汁二茶匙
% g# z) t0 o1 C公仔箱論壇生抽一湯匙
* R5 b0 x' c. G2 q& ^. Y5.39.217.77:8898生粉一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 _1 M7 K0 G" |3 C
麻油半茶匙
1 Q! p( R) K) W* ^7 i: F1 q/ V* r公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
$ V1 j I! h, G# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @; p2 a8 D& J( r; q1 y
【汁料】
+ |# K; z! M) m3 T- Y公仔箱論壇清水半杯! D) D% v& ~1 ]6 Y' F
鮮雞汁一茶匙
# v a9 V- I6 {公仔箱論壇鮑魚汁一湯匙
- p# B" R. z& \$ `$ q6 `% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙5.39.217.77:8898( ^" f2 e5 n3 w' M
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 G% f7 R ?$ Z) E8 h( L% s
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% H: w8 ^: d! a
胡椒粉四分一茶匙
; ]6 D! J8 z% D# o) z3 W' \+ ~& a0 S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n A& J' b1 ]& p3 u+ x2 x
【做法】1 D/ @7 G9 y6 N/ u
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。" ~( B8 Q/ ^$ i j
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb! R" M. w g1 J2 y5 f/ c
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-12-2 01:43 PM
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