有謂「暑必兼濕」，容易令人神疲體倦，食欲減退。因此，夏季合時湯水應選取具有清熱解暑、健脾和胃、生津止渴、益氣化濕功效之藥材湯料為主。5.39.217.77:8898+ ` C. o4 ?6 B, _
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1、荷葉粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j- v. e' |4 V, L! b: E0 Y2 t
3 T0 P, n8 H _- E! V% \6 `公仔箱論壇材料﹕鮮荷葉1張、粳米50克、冰糖適量
! x4 M9 j* l5 j5 i2 G hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R% D) d4 B q1 N/ x製法﹕9 Y8 M( \& a% d4 H2 k- T- x7 c( c
% [9 X. x' N- u: K粳米煮粥，待粥熟後，加入適量冰糖攪拌均勻，趁熱以荷葉覆蓋粥面上，則粥呈淡綠色，即可食用。注意不可先煮荷葉，否則呈紅褐色，會減弱其清香解暑功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B4 ]) p0 D: D2 t) k% ^
" r% L" G$ Q2 ?2 x功能﹕荷葉能清暑熱，利濕止瀉。荷葉煮粳米，有預防傷暑作用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M* E7 q/ Z, M% B
- S9 L$ R9 Q9 l7 C# o9 utvb now,tvbnow,bttvb2、清暑益氣湯公仔箱論壇3 I: v y& ?+ g) |& V' L& K
& m( y3 @: y8 Z& Ltvb now,tvbnow,bttvb材料﹕西洋參3克、石斛10克、麥冬10克、淡竹葉6克、生甘草3克、粳米30克、鮮西瓜翠衣（皮）500克、白糖少許tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 A _* G8 E
$ h, J. @2 [0 Q7 J製法﹕4 X) S( C6 j/ H8 P) u
$ Y" i# n: ]6 U% A6 U1 w% N先煎西洋參，去渣留汁備用；西瓜翠衣碾碎擠汁備用；其餘藥材用涼水浸泡10分鐘後，水煎去渣留汁，入粳米煮粥。粥將熟兌入西洋參及西瓜翠衣汁液，並加白糖少許即成公仔箱論壇& p6 {8 g4 s5 V ]! I
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功能﹕西洋參養陰益氣；石斛、麥冬及淡竹葉養陰，清熱生津；西瓜翠衣生津止渴。諸藥合用，則補中有清，清中有益 |
發表於 2008-7-22 10:20 PM
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