材料:
4 T3 z [& X D6 g7 O1 z( ^5.39.217.77:8898急凍或冰鮮三文魚扒.......2件) ?" Z% g+ @: v- ~! y
5 {% u& r( }! ]9 \8 e: h6 l, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉...................................2粒
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$ w" K e1 d4 o$ f1 X! u. V檸檬汁...........................1茶匙
* J. ]7 E: W# C+ l; D+ x( q3 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k* {: r( X0 `% d% W' ^# J
調味料:鹽................................2/3茶匙
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檸檬汁(汁都可以).....1茶匙
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生粉&胡椒粉...................少許公仔箱論壇/ h+ Q1 T+ `- F) p" j
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做法:
) b& Z$ `, n& y" z; q0 M- j1. 三文魚扒解涷後，去鱗,洗乾淨，完全吸乾水份，將調味料和蒜蓉混合拌勻，, L* F( a! u& w
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塗勻魚扒兩面,醃大約數小時，侍用。
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2. 燒熱油約2-3湯匙,以半煎炸方式，將醃透三文魚扒煎至兩面呈微金黃色，8 ?) ~4 `9 [3 M$ @' N
1 M8 s' R; F9 W* z+ ?' D' A! M 吸乾油份，可伴以千島沙律醬 |
發表於 2008-7-20 05:27 PM
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