[甜品] 砵仔糕

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材料： ( 4-5 個份量)
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. Z3 H/ \5 x0 wtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 8 湯匙
; @8 w+ F( M& G* ]* n) h公仔箱論壇木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙6 c$ T/ l% g" Z& z# [3 j' [& J5 U1 y) N
馬蹄粉 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l# O# f( s" a/ ?9 t) V! J
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)
5 B' d- o- M: H; t9 y- ]水/ 椰奶 300 克1 A5 Q& f4 t4 O: W4 x3 Q( \/ H
紅豆 適量 (選擇性) tvb now,tvbnow,bttvb9 k* n- c; p8 V- J
做法：
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紅豆煮淋，備用
2 u9 y3 m. M, I) m' R' q5 D+ R將一半椰奶加入糖煮溶，離火5.39.217.77:8898# K  y  R( m: V, F; x7 G8 e
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻
9 C' L' ?; u  J! T0 X* ]再加入剩餘一半的椰奶拌勻0 h9 k/ ]9 {7 B6 N& V
小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
: l. Q7 v% G8 ?" e( B4 i* `. r再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
0 ^" v5 F& x1 w; R$ R1 g公仔箱論壇稍涼，倒出即成