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[烹飪技巧] 牛耳酥

材料:公仔箱論壇4 ^! G, q3 O: D

! F0 F8 j) D2 }( e1 o公仔箱論壇中筋麵粉 75 克
, f4 Z: w8 n" M5 L" q公仔箱論壇水 45 克0 c0 P! V. Z, M0 j
中筋麵粉 100 克9 z- H6 k0 I" u
調味料:公仔箱論壇3 n- ]( d% L( @/ N, R# r

+ b( r  U3 ^4 R5 O3 qtvb now,tvbnow,bttvb熱水 30 克
. O+ ~. g/ V, ]5.39.217.77:8898糖 30 克5.39.217.77:8898# f) Z0 t+ ?4 Y$ x
梳打粉 1/8 茶匙
! ]& h. k% g- |6 D2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳 1.5 磚( z" y$ g6 y/ p- N3 x3 i& D5 [
油 2 茶匙
0 \# q/ b% p% K$ y( v9 g% B鹽 1/4 茶匙
- y8 H6 s3 Y4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C0 f. B7 h" j7 C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* J2 j) z4 B
中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰,備用
/ H' H  p- i, e  r4 F9 I公仔箱論壇先把糖和熱水攪溶,然後加入其餘調味料拌勻,再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身,可略略加入多少麵粉)公仔箱論壇6 q1 m  H9 i7 ~8 W- K0 h
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身),重疊,白色麵糰在底,搽少許水,放上紅色麵糰卷起" r' D0 z' t; y( G7 q
用保鮮紙包好,放入雪柜雪約 1 小時,取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄,如不夠薄可以用手壓扁一點)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?) A- W9 Y/ v  m/ I1 U$ g, O

; |$ ~0 [# O& N( `! w5 G% L公仔箱論壇分兩批用中火炸熟,即成
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