材料：6 f" M8 x, u! {6 N' q
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中筋麵粉 75 克4 X3 p _( t6 X
水 45 克5.39.217.77:8898* s9 }; ~2 ?9 X- k+ r: x% z/ E- `
中筋麵粉 100 克
# \) d2 k+ M$ n1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.77:8898* x+ d1 Z L2 J% U# W6 F
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熱水 30 克公仔箱論壇. {& a, F" a$ @3 w1 H( f1 ?! x* C
糖 30 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T6 _ c: U! p$ J
梳打粉 1/8 茶匙' u" m/ g# ?. _" i/ N# m$ ?* ^0 Z; K! Z
南乳 1.5 磚公仔箱論壇% t- a# M; m# E6 N) ]) a0 v
油 2 茶匙公仔箱論壇3 e" u; T5 T& v9 e& O
鹽 1/4 茶匙
7 r$ _3 i+ R9 Y公仔箱論壇做法：
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
# [/ K8 o! u* r2 z8 d3 z5.39.217.77:8898先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)tvb now,tvbnow,bttvb2 r8 h9 E( u4 V
麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起5.39.217.77:88987 l) F+ u4 ?8 Y8 x3 n
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)
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分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-7-14 06:53 PM
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