【材料】
, R$ L4 V% K6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞一隻5.39.217.77:88989 L8 q' Z, y& G( J% v A8 z
蒜頭十二粒- P& Y0 o* C2 _8 R
生薑十片
4 f- X A4 L3 {' ^. C% _2 y5.39.217.77:8898乾蔥頭八粒
: a2 c- n5 v- a4 e( \! n' t% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蔥一條(切段)5 k! W/ D5 V/ N7 D( d
生粉一杯半(撲粉用)5.39.217.77:8898 _0 k+ Z: q- L; I1 w- \
Z- k" s8 w- I3 T1 }2 Q! q【醃料】
& p# k9 }2 w5 ftvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙公仔箱論壇4 ]1 M# p/ J$ m; i+ ~1 Y/ n5 @
紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ z* h1 _4 A5 }7 |2 }
鮮雞汁二茶匙公仔箱論壇$ T" V" d" K) G2 N
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b' } |/ a( u2 t) O1 O& H
生粉一湯匙! ~5 v8 k& W; Z5 J' H
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k9 C+ z; H8 g* Q; O3 r( B
胡椒粉四分一茶匙
d$ i$ A. g5 c& d) o5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 E+ I$ n e# N: _% O8 h公仔箱論壇【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb8 _' C; \: ^* U! ]1 J7 `5 {( a
清水半杯
- c% x# ], L5 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞汁一茶匙
. V3 ?$ i& i9 L1 W, i' G7 ~公仔箱論壇鮑魚汁一湯匙
5 Z" A3 O0 c {0 w$ D. a5.39.217.77:8898生抽二茶匙
+ u+ H1 p3 s( y/ g砂糖半茶匙
" p+ i% J7 K; `2 K2 c! ]" y麻油半茶匙: B, K i9 e4 c$ I
胡椒粉四分一茶匙# ~; e9 j/ ]+ |% I2 G
, E$ \' F1 |5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
/ I. |6 E [& f& B公仔箱論壇(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
3 j1 A" y" Q8 a6 L# }(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。tvb now,tvbnow,bttvb5 d% x1 S% |0 e% y% z
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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