材料及份量:5.39.217.77:88981 C) `. V4 W4 z8 Q3 ^# d
雞半隻
5 z0 u% p4 C* Y. v" x! E- G香茅(拍扁,切片)1枝
% C% }& E- @/ g2 M" M- u辣椒(去籽,切粒)0 B& M9 N4 ^' B
乾葱 蓉2粒6 s2 O1 y$ R# U1 W- C. U
南姜片(幼粒)1片$ ?; C. K& P/ W8 ^' U$ c
調味料:
; P R* L; b @% G5 x/ D3 t$ u魚露3湯匙
; d' F% U a; V. Z+ u公仔箱論壇鹽盐1/8 茶匙5.39.217.77:88983 Q( [# m' {( v+ i- }" L$ C* \
酒1 湯匙
$ I1 ^$ ]* _1 _( R" W* Q0 [0 P9 \檸汁1 湯匙
0 I$ s3 O5 ^6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x- u5 y* G6 u4 u' B
製法:5.39.217.77:88989 O% o6 J0 L" S
將辣椒粒，香茅混合調味料，搽上洗乾淨的雞上，醃大約一小時。
! f2 r1 H) e# Q1 D+ I3 H放進焗爐內焗至熟透
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+ y: y$ O2 [8 w7 n. |. [5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：公仔箱論壇4 D P: w- q2 |5 ?
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吃時點甜酸辣醬更惹味 |
發表於 2008-7-8 07:42 PM
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