燕窩銀芽

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材料及份量:
( v% }1 C3 h; U* Z（一）燕窩二兩
1 }" q# v7 J0 }- |7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）芽菜半斤" s2 T! S, h# ~- N5 g# f8 d
（三）杬仁一兩公仔箱論壇3 _: N. s# z! Y3 s
（四）紅蘿蔔半條批花切片
/ Z7 I. H3 |9 R' O8 ftvb now,tvbnow,bttvb（五）白菌1/3 杯9 w" U7 Z. ?: k
（六）青豆1/3 杯
6 b. C, K- ?; X# w5.39.217.77:8898（七）馬蹄五粒$ @; G- c0 a% C, o( @7 n) m
（八）油鑊 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i) @- `  u  r% |2 l! f8 U& }( v
味汁：公仔箱論壇* T" ]! I: l. s# D; r
（一）生抽1 1/2 湯羹+ R. Z# B6 p" O; ?& R. P# I
（二）冬菇水四湯羹
2 M' W2 r) z5 O3 B! W: wtvb now,tvbnow,bttvb（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙5.39.217.77:8898# U4 r  T9 k' F6 j! X3 O2 S
（四）油一湯羹公仔箱論壇3 ]0 R1 @* w5 g& M8 d# u5 a+ ^+ A
（五）紹酒一湯羹
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: y+ e! |! ~3 G3 F1 E1 ^) W5.39.217.77:8898燕窩調味：/ D4 h2 J, m. ~
（一）熟油一湯羹2 G2 u" S, u) X
（二）鹽1/4 茶匙5 a$ F+ _, V* l& `% [/ {9 n- _( \
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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' {0 E( E& X0 ~' M" }7 f製法:tvb now,tvbnow,bttvb' t- G2 i% d7 a  t  D1 L7 F

+ W: [# V  x" q) O# o: o9 I( U（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
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/ Y* r! S2 U! F; l/ N  ?tvb now,tvbnow,bttvb（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
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（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
! e# _. u5 B8 x0 v. a" R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 G( x6 d8 i* X+ W$ X
（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。