燕窩銀芽

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材料及份量:4 N$ @5 W( r( o( ?7 f9 q  C
（一）燕窩二兩
6 e  y( V0 a% I) a% f- I2 @1 rtvb now,tvbnow,bttvb（二）芽菜半斤
( K  w& ~. T) H+ v/ n' i4 \" C6 {$ }5.39.217.77:8898（三）杬仁一兩
8 n7 ^- j# _( f2 ]: D5 ]公仔箱論壇（四）紅蘿蔔半條批花切片
( q6 H1 I! A( K; e$ Z  E! Itvb now,tvbnow,bttvb（五）白菌1/3 杯" b% h5 c1 V) A) H
（六）青豆1/3 杯5.39.217.77:8898$ Y7 F" ~+ F8 l( }
（七）馬蹄五粒/ u/ X7 I3 y8 D$ Z# g7 j
（八）油鑊 調味料:公仔箱論壇- |4 i; `3 Y5 _, R! }& O9 y) p
味汁：: x- g; |) X( i  J6 o
（一）生抽1 1/2 湯羹' X: ?4 k. y- `. O7 r' h, x0 v/ _
（二）冬菇水四湯羹5.39.217.77:8898; \: d; w) N9 Z5 G* Z
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
3 t3 [' ~; c) [7 j' a4 B* a( t公仔箱論壇（四）油一湯羹
9 o6 t: S+ O( e3 @9 @$ H3 D公仔箱論壇（五）紹酒一湯羹
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2 Y* V  @& f+ h5 b" h, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩調味：
% K* [5 i6 Z; M0 y3 s5 }+ i（一）熟油一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a; n# h* J2 k; p" a* _
（二）鹽1/4 茶匙
# d& j& X4 Q9 p3 d公仔箱論壇（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
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製法:
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（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。3 }( O  z' G9 u4 N5 h6 W

9 D& i9 f5 W0 A6 f% a7 U1 V（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 j/ c9 R& l

  I% J, b: t& i" Q  \8 H5.39.217.77:8898（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
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4 L5 E; a1 C* m- ?: E( s（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。