材料及份量:" v1 Q1 L! p) V& x8 q
車厘子醬1/3杯
) } p, U6 ~0 g# Q8 R: K2 i5.39.217.77:8898醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _4 y1 T6 b+ z6 V
糖1茶匙5 K7 S& E" X0 k, R
鷹粟粉1茶匙
, H7 G2 Y/ f# Y/ ~( gtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2茶匙公仔箱論壇) l3 P0 H7 X; M3 p& A9 N
嫩豬肉1磅
. w1 q$ |# r6 S- C% ]" u6 f& Q5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙
5 L" _9 x+ f. F/ L公仔箱論壇黑胡椒1/4茶匙
3 W3 M0 D, v* n C3 w芥花子油4茶匙
( R3 y. \/ W/ b( G; L/ F9 ]公仔箱論壇白酒1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ x3 V" u3 k2 U
提子乾1/2杯5.39.217.77:8898: A1 E8 G2 V3 Y# F9 C4 x& g! X7 w z$ p
杏仁碎1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb6 w% d7 |% r4 l q# M: r; I. v
- q6 Z) C# C `7 x0 K! q5 j5.39.217.77:8898
$ s7 u9 e. k* @# g5.39.217.77:8898製法:
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3 {8 x9 K2 }8 ^6 F! R8 E" g1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。
( n2 m6 A u6 }& o4 i1 p2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。% ^8 N3 ^5 X. ]( P
3. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb3 t( d6 e+ z9 j1 c" _' d( |
4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。5.39.217.77:88986 p7 J" a8 i% G
5. 灑上杏仁碎，即可享用 |
發表於 2008-7-8 01:19 AM
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