材料及份量:
5 c2 o$ ]. Z) Q' @) S. C/ o公仔箱論壇龍蝦肉 400克! X6 l1 I2 M+ ~( W- ], o7 O4 V8 v" s
乾蔥頭 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l& L9 h! F7 O
士多啤梨 300克
. A, S' K; @ t公仔箱論壇黃西椒 200克5.39.217.77:88984 {; R/ B y& @5 j
香茅絲 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 L( J! ?+ r$ w6 ^+ d' Y. K
柑柚肉 100克公仔箱論壇! o. L$ k- ^- z" L! ?, C- \/ ?8 y
羅勒 50克 調味料:
2 m$ k" m- N7 ?- G {! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅粉 5克5.39.217.77:8898% F0 O9 o4 ]/ L& `
芫茜粉 5克
6 _5 Y# t1 u5 x+ T9 o5 O/ ?tvb now,tvbnow,bttvb生粉 5克公仔箱論壇! D* I \$ T1 U, _
蛋白 10克
/ w3 o" }2 e9 @( o P8 H4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d, M, s+ c. p6 R
糖 5克
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4 D8 C* u0 ?3 b; L8 k9 rtvb now,tvbnow,bttvb製法:5.39.217.77:8898$ h( ^9 q% T2 t, D" J5 l- |
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
: ^6 U, q3 b: o; u1 [tvb now,tvbnow,bttvb2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
8 Z! j' \' o; [. I1 E% }' I公仔箱論壇3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。公仔箱論壇6 F3 e2 h/ P* f9 Y# V
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
. J# C1 U5 z2 X3 s; H+ R5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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