材料及份量:
$ t) f0 F; `2 R( I \8 R* j5 Z6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉 400克公仔箱論壇; h1 U8 z6 z/ R+ Q/ H
乾蔥頭 80克公仔箱論壇& V0 l. D! A+ A6 f, [" h$ f, K
士多啤梨 300克tvb now,tvbnow,bttvb8 M) C5 u# d9 O% `4 E% q. _
黃西椒 200克
; _8 B6 m) J e- p: m' ^' R* M0 k5 R香茅絲 10克
7 R, f3 L' h3 G1 `. y. M f" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑柚肉 100克公仔箱論壇8 S. r3 y$ F8 R8 {7 [% i4 [1 c
羅勒 50克 調味料:5.39.217.77:8898& f/ J" h; Z, T: ~1 x
香茅粉 5克
0 P0 E4 o4 ?' z7 `tvb now,tvbnow,bttvb芫茜粉 5克5.39.217.77:8898: E- X8 M: g) L) o' S6 m9 \
生粉 5克" ]- O/ f( x, U' G3 V5 b8 J
蛋白 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( z: u9 w1 w* Q* j8 \- g6 M
鹽 5克公仔箱論壇7 }: A7 R: I1 @* l" L+ A
糖 5克
* J3 u! f1 U0 b$ k: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ U; G1 [- T- m: \9 i0 ~/ Etvb now,tvbnow,bttvb製法:
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
' Y+ x& X3 ]- ^& w- T1 M公仔箱論壇2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
# T: u3 N3 q3 `, T公仔箱論壇3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。6 f& O# s6 }! c* G
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
" x4 u9 \ Y9 k6 k( O' p8 Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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