[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb$ r2 q* B2 _* C0 Z' l
煙肉
  Z0 A' Q" ]1 |蘆筍（切段）tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 g, F5 F# s. i
雞蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb0 K) F: t5 \: l  E
麵粉tvb now,tvbnow,bttvb( K9 ^8 @4 J$ u0 W
日式麵包糠! p  |* l: w" T" b& [; X; k; u

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製法:
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+ T; k! q4 l8 O; N: f" S公仔箱論壇1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
% Z% ^; C1 O" w$ M3 b' U( I9 c9 F# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
+ R, |$ Y8 T- S1 }" e& A( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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小貼士 ：
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沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。