[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:5.39.217.77:8898/ }/ \! _1 D* s! n  W: f
煙肉
  J; T6 g& c8 }4 M- q; Q* T蘆筍（切段）5.39.217.77:8898, }, a/ O2 h9 ~  z
雞蛋 1隻公仔箱論壇, B+ e" k, \5 N/ K0 P
麵粉
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製法:
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1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。5.39.217.77:8898" H% e! G' ~8 ]: ]$ Q" S
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
9 Z# G3 H+ j: b! Y3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y' R! G* g8 F, C
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小貼士 ：
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沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。