材料及份量:
5 d$ o5 \& Q2 |6 ]; u1 Z8 |# {9 Y8 u開水 125毫升/ 1/2杯
* E8 r1 U( R& |公仔箱論壇牛油 50毫升/ 1/4杯/ x3 e. _/ ]# |
麵粉 125毫升/ 1/2杯5.39.217.77:8898: X4 l& s. S& v c* V8 J2 v) i
蛋 2隻
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4 c$ ~' d) v0 H. V9 m3 [公仔箱論壇製法:
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* I: t _" {5 W% m2 T% f% {1. 先將焗爐預熱至200℃。5.39.217.77:8898$ e; v# O: T) Q# L$ V/ G1 [8 Y" j
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。5.39.217.77:8898& [" V. Y1 T6 O
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
+ x) c8 J2 t5 M1 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q$ _6 u7 S- [+ s: C- [ z, x
5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
7 q% Y9 ^! |6 i8 ?5.39.217.77:88986. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
! E8 Q* Y$ r- D8 p* f5 [2 @4 Y5.39.217.77:88987. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。5.39.217.77:88981 n2 Y$ H# C T/ E! E! Q
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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4 F$ E1 a5 [' g3 \, `公仔箱論壇 小貼士 ：
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低脂忌廉泡芙 73.6卡路里
5 O8 C, X% B0 W/ r% M) V5.39.217.77:8898忌廉泡芙 130卡路里 |
發表於 2008-6-8 01:37 AM
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