材料及份量:
1 f+ I3 a% y; X( R# M5 ?4 n* U公仔箱論壇開水 125毫升/ 1/2杯
* K" Y, ?% W. P- h3 ptvb now,tvbnow,bttvb牛油 50毫升/ 1/4杯
6 f7 A. k" N* C公仔箱論壇麵粉 125毫升/ 1/2杯
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製法:
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3 X6 u# \ y: _: c( z1 K! h6 }+ p1. 先將焗爐預熱至200℃。" m7 p' a# P f/ h/ i
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。4 F: V9 `1 z2 J8 v9 ?$ I5 s
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。
9 p# b5 o2 i% \# s9 z0 H4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
: R" M, S3 T0 R- I' N& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
( [6 W$ H7 G! C; n# H' ztvb now,tvbnow,bttvb6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
- y' V5 L6 G9 X. F8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。: A7 K d. T! Q% U+ w, e, @" t
8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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發表於 2008-6-8 01:37 AM
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