材料及份量:
% q' i' ~. Y0 t1 k$ \$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）牛柳1/2 斤
& C1 D, x. I0 F- A1 C- B0 S( d$ y（二）橙1 隻公仔箱論壇' F' D2 {: X+ y [' J3 b+ _1 h% Z! `
（三）粗麵包糠1/2 碗公仔箱論壇' M9 [ L; h+ A4 S- c+ G4 W
（四）紅椒1 隻，去核切絲
, \% ~+ X; F' N$ H4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）生菜數片公仔箱論壇0 k$ @7 E& S w; x& S
（六）酸梅醬適量 調味料:
8 Y8 {; o/ K' I/ ~' e6 [tvb now,tvbnow,bttvb（一）老抽1 湯匙
- m/ K* C- i2 |3 }+ [1 P8 ]（二）糖2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& `( i/ @9 I0 @
（三）熟油1 湯匙
( m, m8 @3 x& {2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）麻油1 茶匙; x2 @; j$ p( K- i$ c1 i
（五）紹酒2 茶匙 ~( ]0 w. ]: D2 I
（六）生粉3/4 湯匙
: T+ Z5 r; u& \" n o（七）橙汁2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E' q& |- L2 ~6 e
- M. p9 k; `, A4 w% B% P" V: M公仔箱論壇製法:
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( o2 F5 B; w" ?1 s1 K3 v( v8 V5 qtvb now,tvbnow,bttvb（一）牛柳剁爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q) F* d- i) s8 R5 R9 ^
/ ~1 S# V3 v, Y2 \" R* P! Q5.39.217.77:8898（二）橙先批皮（要批得薄，白色部分必須批去，切勿連在橙皮上），然後將橙皮放入滾水內出水約5 分鐘，取出剁爛，放入牛柳內。
' Y) j# v* q: S, x4 a: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k1 _8 c! y8 a
（三）將所有調味料加入牛柳內，大力攪至起膠，即做成小丸，然後黐滿麵包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |' Q; ]( f$ ` J
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（四）準備油鑊，待油開始冒煙轉中火，將牛丸放入炸至金黃色，撈起。5.39.217.77:88980 }: E( z! ], X: B- g* q4 V
* E `# _! D+ ]5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）用生菜墊碟底，再倒上牛丸，紅椒絲放牛丸上作裝飾；吃時可沾酸梅醬。tvb now,tvbnow,bttvb) P# N/ S9 T0 {; X
! x# j4 Y+ r5 H; l+ v 小貼士 ：5.39.217.77:8898+ Q2 ^) h1 ?: x/ ^- W9 m
公仔箱論壇: o% `8 j0 b6 I$ h
（一）這道菜香脆在外，甘香在內，醒胃但不肥膩。
& W1 T/ ~ f- ?1 R公仔箱論壇（二）酸梅醬可另上。/ J9 f# {; { x& w! R4 d
, A1 Q* @+ [& G e: Xtvb now,tvbnow,bttvb預備時間：20 分鐘5 Q/ ]( j& J& I
烹煮時間：20 分鐘 |
發表於 2008-6-8 01:35 AM
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