材料及份量:
1 E$ ~9 E2 S" F k8 K3 A/ W; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮生蝦半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i1 m/ p8 w/ K4 v: c8 u R# w
帶子肉100克
/ U k9 C0 X: K/ I. ~公仔箱論壇提子乾適量5.39.217.77:88980 P" }) a- l. R5 ?
雞蛋8隻5.39.217.77:8898, P% G) Y [# m8 ^
蟹籽適量 調味料:( {5 }: A/ w6 P0 e* R
蠔油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y& \4 O5 e+ m
糖1茶匙
; u" y& d o( O* x; L3 N+ @鹽1/2茶匙
: {( {! {' ^& Z$ b胡椒粉適量 ' L+ R* f/ u( s
0 [1 Y, y( c J( D. @$ L% W. ~) otvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇: \- l. ?3 o9 i/ n/ a( G
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1. 將蝦去殼洗淨抹乾水份，用刀背壓成蝦蓉後打至起膠。
9 N1 o6 t: ?2 J. q6 s; B2. 帶子切成小粒後混入蝦膠中，再加入提子乾及少許鹽。
' U8 d& y4 @) T+ ?1 a/ ?3. 將6隻雞蛋用水烚後待冷去殼，將雞蛋切半及除去少許蛋黃。
8 S) ^9 Z) l, a1 B* X- P4. 餘下的兩隻雞蛋只取蛋白，加入提子乾蝦膠肉內拌勻，將蝦膠肉釀入已烚熟的蛋中，放入滾油略炸至半熟成「黃金鮑魚蛋」。
P. |* a, r. |# J _% F: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後起鑊放入「黃金鮑魚蛋」及調味料打燴成汁，放上蟹籽及已切碎的提子乾即成。 |
發表於 2008-6-8 01:30 AM
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