[烹飪技巧] 豬腳薑

tonyyyf

材料 7 |* a  f/ K+ E7 u$ f
甜 醋 5杯 & \. Z, o9 V3 \3 L( \

* c' ^0 i0 U& a6 i酸 醋 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q# L; L* u0 M$ {, g

" W1 F5 b; M1 }% h5 n8 N" b8 s8 G公仔箱論壇豬 腳 1隻
. ?, c# L; q% N/ O/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `  V/ r6 Q2 p4 e" ]  K* j
冰 糖 適 量
8 [' s! V, J6 d& F# |/ N+ Z) V
2 {. X+ [' e& f# C2 W公仔箱論壇蛋 4隻
1 K+ U- L9 c. @% ]$ Y ' [% A9 P$ K+ [$ V# u* e/ |

( ]1 h3 b# g$ E) X2 [2 O% G公仔箱論壇製法:
5 o1 P! ^: V0 w7 ^1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳洗淨去毛。' L* H& V1 f( g5 h2 X
5 [5 U: Q9 L% @$ \
燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
% q9 a1 X) F7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K' C* B1 ^3 D) r$ p& k; j# T
烚熟雞蛋，去殼備用。
* \" T& b) l- s+ I. u- C5.39.217.77:8898- [* U6 V3 l0 A: X% p* ]4 _: `  C
燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。5.39.217.77:8898, G1 @- L& o/ y& v) F4 q% E

2 A& y' d+ v( M, n再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* ?4 U* Q. |( g" }* z0 p& M: v# l
公仔箱論壇2 W6 c6 y8 E8 I0 H* u1 A0 Y

, C! t+ E. Z% L7 b' E# gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
. r) L# I4 Y- ?: j$ [; ~: ]豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。