[烹飪技巧] 豬腳薑

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材料
3 _2 Q# H! T' j公仔箱論壇甜 醋 5杯 5 ]( |) A/ S$ n0 ^. b4 B
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酸 醋 1杯
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( I( ~# R7 f* _  m" A& E- o/ s5.39.217.77:8898豬 腳 1隻 公仔箱論壇: m" S6 m: k5 J% S' E! [* i( U
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冰 糖 適 量
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豬腳洗淨去毛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o' X* T$ z% z
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燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
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( Q3 j+ c* _& E; v$ l3 _8 N7 L) I烚熟雞蛋，去殼備用。
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; O: V- M5 @, d" S7 s# `9 ]  O& J1 Etvb now,tvbnow,bttvb燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
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# u. E" ~4 }& i1 S& P再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
4 r9 [" k# h. p1 F  U/ d9 ^1 F; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y. j( J( m2 r& a' h

+ w% Y4 h, g) M# C7 W小貼士:
( {& _9 C% E' p. d8 @7 ftvb now,tvbnow,bttvb豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。