過 時 過 節 ， 好 多 媽 咪 都 鍾 意 煮 下 海 味 ， 一 向 煮 開 海 味 都 係 以 鹹 食 為 主 ， 有 冇 諗 過 酸 辣 又 有 幾 好 味 呢 ？ 今 晚 一 於 試 試！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F! a: M$ k8 H8 V1 i
+ d- e, k* W$ s6 Q4 {3 ytvb now,tvbnow,bttvb材料 1 E, e. c) h* H/ W
（ 一 ） 濕 海 參 十 二 兩
( i: t. ]% a. a. x f4 f6 K& { ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 二 ） 枚 肉 四 兩
, ^+ H5 o }7 D+ D2 Z" Etvb now,tvbnow,bttvb（ 三 ） 薑 米 一 湯 羹
; O! b9 S7 v/ I（ 四 ） 上 湯 1 1/4 杯
+ t2 G0 C# X: H（ 五 ） 熟 油 三 湯 羹 （ 一 湯 羹 炒 枚 肉 ， 二 湯 羹 爆 海 參 用 ）
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2 r5 X9 `; n: c- A調味
$ t& k, Q7 P0 k H1 H* m煨 海 參 用 料 ：
* f/ W; w" a0 ]+ b& D1 a mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 油 一 湯 羹
* G7 w d* J) B% O（ 二 ） 紹 酒 一 湯 羹
( S) w3 K1 ^# J4 }0 g5 _! F9 rtvb now,tvbnow,bttvb（ 三 ） 薑 二 片 公仔箱論壇" @$ k* M. `1 ~! X* q
（ 四 ） 蔥 二 條
% C8 s% }2 N5 p6 Z2 E" x8 d2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 五 ） 水 或 上 湯 一 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \. X: @2 I% |
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調 味 料 ：
# {+ F! j6 R7 D" f" _# I/ I; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 一 ） 老 抽 1/2 湯 羹
# x' G4 d: m! y4 itvb now,tvbnow,bttvb（ 二 ） 生 抽 1 1/2 湯 羹 8 l! j% O* d/ r, d3 F
（ 三 ） 糖 一 茶 匙
; C( l+ ?1 I. w+ N（ 四 ） 鹽 1/2 茶 匙 : B2 h2 _$ `# v1 p' q1 X
（ 五 ） 辣 油 一 茶 匙
. q) |2 R5 }/ d( d& h5.39.217.77:8898（ 六 ） 醋 二 湯 羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 \/ f( R- b1 F: m3 U/ ~
& o! D5 V/ ^. s2 C* ~! y, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枚 肉 調 味 ： P1 r4 M5 a8 G
（ 一 ） 生 抽 一 茶 匙
( m- y' |/ C9 Y+ Y1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（ 二 ） 糖 1/8 茶 匙
/ D( E3 \+ B+ b T5.39.217.77:8898（ 三 ） 生 粉 一 茶 匙 # U9 m8 O/ z4 e
（ 四 ） 熟 油 二 茶 匙
2 I' c7 c, V& w) ]' _) O（ 五 ） 麻 油 一 滴 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h; P9 | w! Z; c4 u% j
( B0 i6 Y( p8 v+ \+ c) A, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋 獻 ：
8 z$ L/ x U" z/ J7 e公仔箱論壇（ 一 ） 生 粉 二 茶 匙 加 開 水 一 湯 羹 6 i: X7 g+ y$ E1 I
7 `9 Y8 H1 w1 c/ [2 [- S5.39.217.77:8898製法:
3 E2 l- F( m0 G! F( Wtvb now,tvbnow,bttvb（ 一 ） 枚 肉 剁 爛 後 加 入 調 味 大 力 攪 勻 ， 用 油 一 湯 羹 炒 熟 留 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T- J- h7 J$ |! m4 C# j9 P
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（ 二 ） 海 參 洗 淨 ， 橫 切 成 半 吋 闊 ， 將 油 一 湯 羹 燒 熱 加 薑 蔥 ， 再 加 海 參 兜 一 下 ， 灒 入 紹 酒 ， 再 倒 入 水 或 上 湯 一 杯 ， 煨 煮 五 分 鐘 即 將 海 參 撈 出 ， 水 及 薑 蔥 等 可 棄 之 。 5.39.217.77:8898" S, D% D4 U$ K6 K3 k, b& y
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（ 三 ） 將 兩 湯 羹 油 燒 熱 ， 加 入 薑 米 及 海 參 爆 香 即 加 入 所 有 調 味 及 上 湯 1 1/4 杯 ， 待 滾 加 入 枚 肉 茸 ， 最 後 用 生 粉 水 埋 獻 。 |
發表於 2008-4-24 09:16 PM
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