[中式食譜] 香煎黑椒紅蠟

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原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。  ) w$ ], G- U7 Y. [
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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g+ K. N9 i# [+ `' v) E/ ~7 c4 K
紅 蠟 (細 )2-4條 # X$ S1 l! K! l& p. j; b$ q- s* ~
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調味 tvb now,tvbnow,bttvb) n" r  Y( H# S- N
黑 胡 椒 3-4湯 匙
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% n5 z7 n( o8 r粗 鹽 2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u7 b. y/ R% {; v
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欖 油 或 菜 油 少 許
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檸 汁 適 量
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製法:
+ ]0 _! h" b! t2 a/ V) B) p& jtvb now,tvbnow,bttvb魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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( `! x  d. ^+ ?! F9 g* C7 gtvb now,tvbnow,bttvb黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 ! z6 V! S  S$ i) ^: B4 T

6 `! N6 t1 m$ E/ q5.39.217.77:8898在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
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3 a/ m8 ]# F7 U  y& u: d2 ^tvb now,tvbnow,bttvb於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。 * c+ N) t$ l, I* t2 u1 H6 r* b
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上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。