材料：
" ?% ]3 p M$ S t; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Y- w% X9 t3 y% ? w/ g
豆腐卜 12 個
" Q: U2 b. m `" W5 L- `- ~* I蓮藕 1 個 (約手掌般大)
- I, H5 B$ g8 w( }7 {5.39.217.77:8898冬菇 4 隻
# g& u, H- ^' X/ f6 _5.39.217.77:8898薑汁連茸 1 湯匙
4 e- ~& }8 C8 x& t; E" r$ A$ r公仔箱論壇味椒鹽 適量
9 d* J& _4 G( H6 J" g- v/ E脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)* j( `5 J; K) S- Y4 e$ Z
5 J& q' F5 o4 Z+ a# g$ I0 f公仔箱論壇麵粉 6 湯匙
o# j" f/ H! w {6 A8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 4 湯匙) K! g+ h5 a" o/ C6 e& ~5 M
發粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- @. v2 Z" _. P" o
生油 2 湯匙
" f& W/ O- o1 W/ Z公仔箱論壇幼鹽 1/2 茶匙5.39.217.77:8898# X: z8 N# F, e1 b
清水 1/2 杯5.39.217.77:8898% M6 |& J! S" U9 N& z3 Q. g& r* @
調味料：
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幼鹽 1/4 茶匙
2 ?- \2 M- }, I1 v# i5.39.217.77:8898胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k) o4 e ]( w, H
砂糖 1/4 茶匙公仔箱論壇, w% K1 K. X* u: {
做法： 公仔箱論壇% r1 G, X1 f/ ?6 f+ G8 P( T
: V& T5 v, i) Z& e! `* H5.39.217.77:8898- K' z) i1 M0 `" J k4 b5 k t/ w
& Y% b1 C; u+ ~6 k+ ?) m5.39.217.77:8898蓮藕去皮洗淨切小件，備用
2 V5 L& ?0 q! l: v9 u) e7 v7 e冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用( j3 g6 S# w# D: q9 Z
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
& `4 `( o3 t2 N- n脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用/ p2 v! P6 _' f8 C
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉tvb now,tvbnow,bttvb( g- q8 a$ y9 v' j, T9 Z: f
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟, ?) E5 T2 T' a# u2 W
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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