材料：
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0 j3 n5 v" e6 A公仔箱論壇豆腐卜 12 個
9 e/ A9 K2 S& C, T( F1 H: }蓮藕 1 個 (約手掌般大)
. I% A# }- a4 V5 |$ I! h) n冬菇 4 隻公仔箱論壇" K) N6 W$ f3 ?: J9 ~1 O) k
薑汁連茸 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K' ?6 Y" Y% Y- d3 K
味椒鹽 適量
: J0 L2 z x; ]) C' d脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
" `% Y1 z4 j I/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g) o% J( `! T) c
麵粉 6 湯匙
: E4 J8 n. z* k/ ^5 `; f4 l, w6 X! f( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 4 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e. r" U; ~% ]7 [6 X4 v5 r
發粉 2 茶匙: [. y5 D. E% O9 Y1 R) B
生油 2 湯匙8 V, x& C6 X5 d( g* R' g9 r' k3 e
幼鹽 1/2 茶匙5.39.217.77:8898- Z [! }6 q# E' `6 [7 J
清水 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb! q- N+ d9 m$ L# y( U) t
調味料：5.39.217.77:8898 V f2 Y0 |. a1 K: M+ E% [, o
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幼鹽 1/4 茶匙
. q5 M) n* ]; v- N5 ]- }5.39.217.77:8898胡椒粉 少許
% W# V1 V7 c" S# r) T6 l1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^0 f5 z$ m# ]0 b$ i8 S3 f$ F5 g* [" k( Q
做法： 3 y: K9 _/ ?6 A
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用% ~/ j% P X3 k0 m
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
; K8 K3 Y# Q8 F( N* m公仔箱論壇先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
5 M9 T2 L- ~ C `- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用5.39.217.77:8898# R5 I: c! R5 k c: l9 n# e1 B
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉* B1 e v$ d7 I" c
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟2 j3 h% H. p0 i' W7 Y
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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