材料：公仔箱論壇. x2 R: O4 j- J0 U* j
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豆腐卜 12 個
4 W+ B; T- w5 I8 m6 j" z) ytvb now,tvbnow,bttvb蓮藕 1 個 (約手掌般大)$ O+ o8 J# v$ e. r6 K
冬菇 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g9 {& D. o4 P+ G
薑汁連茸 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ l) k- i* p% c- i8 M
味椒鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E7 B) X4 q7 v* i
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)tvb now,tvbnow,bttvb& Q0 c g/ |% g/ k6 S
5.39.217.77:8898; U% a( z. A. z. Z2 T
麵粉 6 湯匙
" h! G y' x* [, W# Ctvb now,tvbnow,bttvb栗粉 4 湯匙
/ l$ u7 w( i2 T9 i7 [5.39.217.77:8898發粉 2 茶匙
3 J; ]% R9 ~: ?' |9 htvb now,tvbnow,bttvb生油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N9 Q9 Z$ y/ Y$ Z6 _
幼鹽 1/2 茶匙
" }; E8 F& }( r: b清水 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W' n& s o# @0 c9 {. P
調味料：
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8 [% d, H# j& C& y幼鹽 1/4 茶匙9 b( U; E" B% _& Z
胡椒粉 少許
. J9 o% T2 s# L( h5 o! s/ j8 y8 P5.39.217.77:8898砂糖 1/4 茶匙8 |6 q5 A, I4 g6 x
做法： tvb now,tvbnow,bttvb! e+ t( u' N: F% `2 R1 u# a3 ]
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蓮藕去皮洗淨切小件，備用tvb now,tvbnow,bttvb2 m4 L! L9 L$ B! j4 [
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用
2 p! o, H/ W9 b' y+ {先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
C" A; O, Q; s9 ^' {5 o脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用3 T( Z7 V! o. _2 ]$ ^4 ^" n3 R8 X
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉公仔箱論壇2 r( i( w7 }, n7 R8 t
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟
4 Q* b8 M4 F w) Z7 F8 }公仔箱論壇面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
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