! f, \% f3 l" y1 s; I+ _# atvb now,tvbnow,bttvb材料：
6 u0 Y5 Z) P/ z* F- M) p$ e$ n, I白蘆筍4條5.39.217.77:8898% u" a/ Z8 g. {$ S3 ]
煙雞胸80克公仔箱論壇" A1 Z7 n0 V7 M; z/ ^; K% N( A5 R
雞湯適量
7 b7 a# f. i6 n, N青蘆筍皮（炸過）適量tvb now,tvbnow,bttvb7 r. z0 F9 n' h$ o2 j
忌廉湯50毫升
- y5 |7 [! k0 M [橙汁半杯tvb now,tvbnow,bttvb7 ]/ ]. }0 A; t4 m2 a4 x Y
荷蘭汁2茶匙
$ X7 n# ] P2 B" ?- h z# e公仔箱論壇橙皮絲少許 公仔箱論壇# T; K! j4 p# h. K3 ]: |
做法：5.39.217.77:88982 p$ _% P; x+ B" f( l4 z! V3 C: Q
1. 橙皮絲加適量糖汆水備用。以忌廉湯把煙雞胸煮熱，連汁備用。
" Y- S. m# Q& p% S: @9 @/ N5.39.217.77:88982. 橙汁加半茶匙糖以慢火煮至剩3，加入橙皮絲。熄火後加入荷蘭汁撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B# k8 I/ y3 A* X. q: d5 _9 p
3. 白蘆筍切去底部，削皮。將牛油、糖、鹽加入雞湯內，烚熟白蘆筍備用。
& t* M, l' o( a; X) }tvb now,tvbnow,bttvb4. 碟上放烚好的白蘆筍和煙雞胸，淋上香橙荷蘭汁。最後放上炸過的青蘆筍皮作裝飾即成。
1 i: B5 P- c, i0 H$ @4 |1 Mtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb4 w" l# q# m7 M0 o" |
1. 荷蘭汁可在大型超市買粉狀包裝，開水即成。& v0 h4 R7 S3 S8 @" Y; u2 f- k: X
2. 橙皮絲不能有白色肉部份，否則會苦。
! B! O& S& Q" [3 m( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 白蘆筍表面那層衣較粗韌，煮前必須先削掉，削出來的筍皮可加入雞湯中用作烚蘆筍，增加鮮味。 |
發表於 2008-4-13 01:55 AM
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