( \, k4 y" _- T, W3 F' I! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕
" w) h/ J* L. C. X9 n茄子2條（1/2斤／320克）
3 S! s+ S$ H8 m2 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. m+ n u7 ?2 ~ |6 |
雞胸肉3兩（120克）
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4 u; o. v/ \2 e) p; I蔥1條、蒜1粒
; C s( s6 l* A# y9 E5.39.217.77:8898 雞茸醃料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M2 I+ d P" \ @/ {" G" q
生抽1縮篾茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( x# _0 p0 t9 M' f
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麻油及胡椒粉少許
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生粉1/2茶匙
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水1湯匙2 ?5 G' d! N2 B& ^7 Y
6 |8 o4 \+ t9 }tvb now,tvbnow,bttvb油1茶匙
: i& e) s) h' \& c& `# ~& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芡汁﹕' x; ?( e- Q/ N8 n' S) ]
水1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |1 [+ x% n( |+ p0 m
+ R7 {! P+ v! X( l6 n8 p5.39.217.77:8898生抽及蠔油各1茶匙& D& l" L& F3 n5 v
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糖1/2茶匙1 M3 U1 o1 d' S- Z# g6 W* ~
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麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }/ J. A2 A4 Y$ U
1 S |; G" u: F0 ~ _2 X+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1.5茶匙
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+ h# t. ~/ K7 ^* k公仔箱論壇做法﹕
/ `( a+ N" R0 f; V" R公仔箱論壇1. 茄子去皮，切粗條，放碟上隔水蒸至約8成熟（約4至5分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l0 L6 s# D/ m$ {3 e/ p
2. 雞肉剁茸，拌入醃料；切粒，蒜剁茸。
0 a# \( i4 n6 n& E3 l: c公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，放下雞茸、及蒜炒香，加蒸熟茄子及芡汁煮滾即成。公仔箱論壇3 I/ j' Z2 ^5 N. c" N% X; _% u
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營養師營養分析：茄子有利心臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( @. U7 Z6 v! n8 M
茄子屬低脂瓜菜，但煎炒時會吸收大量油分。這道「雞茸燴茄子」以隔水蒸來烹調，大
% P: x' x: M& Q% L: H; j2 U2 ?" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大減少油分吸收，吃得更健康。5.39.217.77:8898/ A' q2 n- B8 z% v
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茄子含植物元素花青（anthocyanin），有抗氧化功效，保護細胞免受自由基侵襲，tvb now,tvbnow,bttvb" [9 E% G3 W: u
減少血管栓塞機會，有利心臟。" H8 o B+ w6 z+ {! Y5 ^; {4 @
n! v) k' | Z9 K% K公仔箱論壇雞胸肉是各部分雞肉之中最低脂的，每100克只含半茶匙油。 |
發表於 2008-4-13 01:54 AM
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