[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

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7 U9 J# T' z( ?! q! f$ {3 x# w- w2 O5.39.217.77:8898材料：
% Y  m6 L* `9 u6 y- O  Wtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨4粒
' z  s. Z% s% w) U雞腿肉400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S2 u. G1 p3 p8 j# G4 e% {
冰糖120克5.39.217.77:88988 w. `( d, U6 G( m+ x
芝麻（炒香）1湯匙5.39.217.77:88980 R( R0 v9 ^' ?! E) B
生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb9 |0 ~- `" p" n! e5 Q& x
水2/3杯 醃料：
8 Z# T% `* H  }7 v/ ?* F( }  G蛋半隻
  ]: t7 v$ `) t% ]鹽1/2茶匙
3 w1 Y$ U. O; m0 t. |& ^1 O7 Z" V4 w雞粉1茶匙 調味：
: r& m! a: J8 W8 m7 i+ {5.39.217.77:8898白醋1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 O4 {2 G5 K- R/ p/ {% T+ t
做法：
6 ~( X- J) C2 x! o' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。
9 V; w  z2 Y+ Z* D8 v, G7 |9 Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。3 m" o; C% s& I& [0 x
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。公仔箱論壇1 O7 }9 V# r, Q0 \# c" S' g1 j, [  Y
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4 m# Y. G* w; `1 {! Q( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
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芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。