[烹飪技巧] 冰心芝麻雞球

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材料：公仔箱論壇5 ^& Z8 F1 p* y
士多啤梨4粒; a, W. s! A+ Q, h. R9 M
雞腿肉400克tvb now,tvbnow,bttvb# c+ l! f9 Q  z2 G  |- U
冰糖120克tvb now,tvbnow,bttvb; J" {* O$ T: @& U
芝麻（炒香）1湯匙
# M$ p9 ]1 i; n6 q$ g0 S1 r6 Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a0 s7 X% i, u) P! T$ d+ C
水2/3杯 醃料： 5.39.217.77:8898- j! E. S$ \$ f& J
蛋半隻tvb now,tvbnow,bttvb8 M" ]! K; Y* I3 Q( H2 q: k
鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z& Z: Q( B1 g: m
雞粉1茶匙 調味：
! C9 x( Y6 m# J7 p* ?5 [) H白醋1/2湯匙
4 G6 a4 ]. q5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ l3 O' p. G" y, E1 j
1. 雞腿肉洗淨切小件，加入醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V) Z9 i9 {7 O0 }. b/ h$ l+ x
2. 將雞肉沾上生粉放滾油，炸至金黃色，瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~4 G, A& {- X  C5 q' ^# C0 D
3. 將冰糖放入水中煮溶，下調味煮至糖漿稠身，將雞球回鑊快手兜勻，即可上碟，趁熱撒下芝麻即可供食。
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( R' h6 e8 U) _. [小貼士：5 o) R3 B9 w/ K7 H% L. f6 Z

" |' ?  J" z- E8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻有少許沙，小心用幼篩篩去，慢火炒香，待凍後用瓶盛起，留作有需要時用，吃麵時可加在麵條上。