材料：. R3 I- Y' M2 M6 S$ z: U
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煙三文魚公仔箱論壇: B5 D) }5 N: Y- s: A2 D' k
茜芹
o8 u) Q0 p+ }0 `. R* H2 M小餅乾公仔箱論壇; K. t& ?9 j9 v, g ]& }3 R
薄餅芝士 Mozzarella / 車打芝士 Cheddar
' [* }" n) a% T' y P V3 t小玻璃杯 / 膠杯 / 扭蛋殼 (雜誌介紹時是用小玻璃杯的，可是我沒有... 所以就想到用扭蛋殼代替囉~~)
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, [, K [" |3 A7 F* N1 htvb now,tvbnow,bttvb做法：
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把煙三文魚及茜芹切至適中大小，備用公仔箱論壇' f% b I& d+ m t" U" c
慢火熱鍋 (一定要使用易潔鑊) 放入適量 薄餅芝士 和 車打芝士，熱至芝士溶成一片，即離火5.39.217.77:88988 `% z$ W' ]0 o( J2 K( H
待涼片刻，慢慢拿起整片芝士，放在扭蛋殼上，輕按造型，待完全冷卻後，脫模. T8 P) n3 i, _" f
放上小餅乾、煙三文魚及茜芹，即成
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3 W8 M; c0 m& c( v+ o+ g$ g公仔箱論壇餡料可隨意變化，可放入沙律菜等餡料5.39.217.77:8898 n0 @" e' g4 h; ?5 F
如果有大的易潔鑊會比較好，不用一片一片做，可以一次過整幾片 |
發表於 2008-4-13 01:49 AM
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