[中式食譜] 福 建 菜----菊 花 鱸 魚

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原 料
2 M  Q0 i3 r. i% j/ d6 [' Y4 ^tvb now,tvbnow,bttvb鱸魚1尾
- V* `' G! A, L. i8 A番茄醬50克# F2 v+ \% _7 U  J4 ^2 a. j
芥藍菜葉2片
$ u2 i2 T- s3 H, l: O8 V6 Ptvb now,tvbnow,bttvb干淀粉100克
' O* {* e2 d3 m0 ]( w5 F濕淀粉10克 5.39.217.77:8898( c; r% B- g6 c7 g
公仔箱論壇; k2 V9 i  Y$ K% d+ ?
制 法 公仔箱論壇/ a9 x8 ~1 n  e$ E6 `
鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒
  J8 l& T- u. T- S芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒
+ O* w1 r6 T" D5 b3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒ 公仔箱論壇( t5 T) s/ r6 t0 o! y7 `& z
鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成