[甜品] 迷你鮮果茶凍

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A4 t* d' ?- ~1 z1 t" C
日本寒天10克
7 P7 R* F, [6 y1 m1 R0 T% W& c) D# K5.39.217.77:8898奇異果1/4個
$ T: g! P' P9 b- X% \' y5.39.217.77:8898桃1/4個- U- O. w) R2 R2 u- _2 x* ?* r; j
黑糖2湯匙
8 r8 x) A7 j2 d1 C/ Q$ p公仔箱論壇Lady Grey茶包1個
3 m" n* M$ S. Q. ?1 ~水500毫升
; S" t6 K# P# N$ I. q$ L- K# R% c　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x6 x4 n0 J# L+ M/ ~/ e
做法：
; W7 ?6 J  c2 `$ o4 ^- n' v1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
" t7 {0 A8 `5 Q# Z, g. p公仔箱論壇2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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) x7 R! b3 ^1 G小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。