[甜品] 迷你鮮果茶凍

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材料：
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奇異果1/4個
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Lady Grey茶包1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O! d. G3 T. P1 F& {- L4 {
水500毫升
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& c& \1 B$ g7 l; z* V/ n( Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
. R: Y1 t8 q" C$ f# X' Y* k# w1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；6 c0 T- ^! S2 C) q% g0 f
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。
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小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。