[甜品] 迷你鮮果茶凍

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材料：5.39.217.77:8898+ g8 c6 P! J; W' U: G
日本寒天10克+ N5 R* ^% n1 N4 j1 b
奇異果1/4個公仔箱論壇  z: m. T# u& {  V4 f
桃1/4個
+ c- s$ G4 |. g- b1 M1 ltvb now,tvbnow,bttvb黑糖2湯匙公仔箱論壇2 J5 j& k# E% _: v1 J" [2 ]
Lady Grey茶包1個5.39.217.77:88983 C, o6 D5 T! o' b3 |+ A
水500毫升
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0 W2 L7 j- q/ w$ ^$ Jtvb now,tvbnow,bttvb做法：  F$ c, r/ H! l
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；5.39.217.77:8898& V  J$ J- j# u" E+ u
2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。tvb now,tvbnow,bttvb+ F& F: k3 S6 i" y) ?

* s- j; u8 }$ {  etvb now,tvbnow,bttvb小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。